LE JOURNAL

Art de vivre Héritier du domaine Vico, Emmanuel Venturi redonne souffle au Clos Venturi : même sol, nouveau regard. Publié le 14 juin 2025 à 14h00 Le Clos Venturi, la vigne retrouvée. Photo © SP/CLOS VENTURI Il fut un temps où les vins de Ponte Leccia sommeillaient à l’ombre des coopératives. Puis vint Emmanuel Venturi,

Art de vivre Cette cuvée originale mérite d’être découverte tout autant que le sciaccarellu du domaine ou la délicieuse huile d’olive. Publié le 21 juin 2025 à 14h00 Castellu di Baricci, Élisabeth de Lesquen Photo © SP/CASTELLU DI BARRICI « Le cuisinier qui invente un plat nouveau rend plus de services à l’humanité que le

Tradition respectée pour la San Martinu, le patron des vignerons. Avec beaucoup de monde à Patrimoniu, mais aussi à Siscu, San Martinu di Lota bien sûr, Sotta ou Cuttoli, pour déguster les premiers vins nouveaux. Chaque vigneron offre une partie de sa production… pour un moment de partage. Elle se fête aux quatre coins de

– Où peut-on se procurer vos box ? – Les box sont disponibles exclusivement sur mon site internet : www.notreraisindetre.com  – Quel est votre lien avec le monde viticole ? – Mon lien avec le vin s’est construit à travers ma formation et mes expériences. J’ai notamment travaillé en alternance au domaine du Clos d’Alzeto, à Ajaccio. J’y

Le rendez-vous était donné pour 20 h 30. Ce mardi 15 juillet, la place Foch d’Ajaccio a accueilli une soirée consacrée aux vins de l’appellation AOP. L’événement, organisé par l’Association des Vignerons d’Ajaccio en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Ville, proposait au public de découvrir les principaux cépages de l’appellation à travers un

Joseph BOURGEOIS, sommelier (à droite) découvre le Millésime 2025 de l’AOC Patrimonio © Radio France – idi Diffusé le mardi 8 avril 2025 à 6:40 Publié le mardi 8 avril 2025 à 6:40 Nous avons assisté la présentation du millésime de l’AOC Patrimonio lundi dernier à la Maison des Vins de Patrimonio où l’ensemble des

Le vigneron emblématique du Cap corse, Jean-Noël Luigi du Clos Nicrosi, est décédé à l’âge de 75 ans. Jean-Noël Luigi dirigeait le Clos Nicrosi depuis les années 80 rejoint ces dernières années par ses enfants, Sébastien en vignes et au commerce et Marine, œnologue, en cave et au bureau. Ce petit domaine d’une quinzaine hectares

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Franck Curk Franck Curk – Carmen Alcocer Cordellat Ingénieur d’études INRAE, généticien, spécialiste des agrumes d’Agap Institut (Cirad, INRAE, Institut agro Montpellier, Université de Montpellier). Après deux ans passés à l’université de Corse, Franck Curk a intégré l’Ecole Supérieure d’Agriculture de Purpan à Toulouse et obtenu son diplôme d’ingénieur en 1996. Après un séjour de

Envie d’une pause mêlant nature, vins et culture ? Direction Patrimonio, village viticole entre Bastia et Saint-Florent. Dégustations, rencontres avec les vignerons et artisanat local rythment cette pause gourmande et culturelle au cœur de la Corse. Patrimonio, c’est ce village de Haute-Corse situé entre Bastia et Saint-Florent qui fleure bon les saveurs de la terre, des