L’histoire du vin en Corse
La vigne corse a traversé les siècles, entre traditions, influences méditerranéennes et renaissance moderne. Pour en parler, deux invités de choix ! Fabien Gaveau, historien spécialisé dans les cultures méditerranéennes et la viticulture, ce professeur agrégé, chercheur associé au CNRS s’intéresse plus particulièrement aux vignobles comme témoins du temps passé. Jean-Marc venturi, ancien président de la […]