Vin Corse, signature ALPA
L'arôme des Terroirs Corses
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Plongez dans l’univers complexe des saveurs du maquis Corse en goûtant un vin d’assemblage parcellaire : une expérience qui singularise toutes les diversités des terroirs de l’île de beauté.
Voyage au coeur des sols insulaires
Chaque vin est le résultat d’un mariage équilibré des sols de Corse qui expriment de la plus belle manière les saveurs des cépages insulaires.
Granits, schistes, argiles, sables, calcaires… des sols et sous-sols à l‘expression identitaire.
Ces sélections parcellaires sont nées de mon désir de vous faire lire « le Livre des terroirs Corses » en quelques gorgées.
Sélection des plus beaux fruits
Quelques rangs de vigne seulement sont sélectionnés sur chaque parcelle.
Les raisins les plus parfaits sont cueillis, récoltés à une maturité précise.
Chaque parcelle sera ensuite vinifiée et élevée séparément, et son origine de sol consignée.
Vinification parcellaire
Signature Parcellaire, le vin Corse
Chaque parcelle de la sélection ALPA est suivie d’une vinification également parcellaire.
Ceci garantit le respect scrupuleux de l’origine, la traçabilité méticuleuse du raisin et une connaissance exhaustive du fruit de pratiquement chaque rang de vigne.
Cette méthode nous offre également l’opportunité de préserver l’équilibre naturel propre à chaque parcelle. Ainsi, la vigne est à l’abri de toute influence extérieure : chacun de nos crus révèle intrinsèquement le summum de son caractère.
Assemblage expert
des terroirs Corses
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Chaque type de sol apporte une expression particulière au vin. Charpente, structure tannique, minéralité, corps, fraîcheur…
Le contenu des cuves est soumis à une dégustation quotidienne, et méthodiquement classé par famille d’arômes, de saveurs et de tempéraments…
L’équilibre idéal se dévoile au fil des dégustations, jusqu’au choix définitif d’assemblage.
Le Vin de Corse, signature ALPA
Mes vins parcellaires
Vous retrouverez au fil des millésimes mes vins Signature : des vins que vous aimerez j’espère, à forte identité, dont les assemblages vont rester ancrés.
La Signature Parcellaire ALPA, c’est le vin du soir pour vous détendre après le travail et vous sentir en vacances au soleil.
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au fil des millésimes
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C’est le vin Corse parfait pour accompagner un plat méridional au quotidien.
C’est la collection Corse à avoir dans sa cave pour la déguster en famille lors du repas dominical et entre amis toute l’année, dans une bergerie… en vrai ou en rêve !
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DEUX BELLES COULEURS À SAVOURER
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4 cépages – 5 sols insulaires.
Un prodige de pureté et d’équilibre.
Griotte, Fruits frais épicés.
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100% Vermentinu
Fruit ample, épuré, frais.
Fruité (poire), fleurs blanches, notes citronnées.
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Signature ALPA, le meilleur vin corse
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Cette gamme exhale un parfum d’élégie,
Car une femme de Corse, aux lèvres de carmin,
Qui récitait Ronsard et le missel romain,
Y mit en la touchant un peu de sa magie.
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Découvrez le Vin Corse : Un Trésor Viticole Méditerranéen
Le Vin Corse, un trésor viticole niché au cœur de la Méditerranée, incarne l’essence même de la culture insulaire. Avec une histoire riche remontant à des siècles, le vin de Corse est aujourd’hui reconnu pour sa qualité exceptionnelle et sa diversité de saveurs. Explorez avec nous ce qui fait du Vin Corse une véritable pépite dans le monde viticole.
Le Vin de Corse : Une Tradition Ancienne
Les vignobles corses bénéficient d’un terroir unique, caractérisé par des sols variés, un climat méditerranéen et des influences maritimes. Ces conditions idéales permettent la culture de diverses cépages indigènes, tels que le Niellucciu, le Vermentinu et le Sciaccarellu, qui confèrent au Vin Corse sa personnalité distinctive.
La Qualité Inégalée du Meilleur Vin Corse
Le Vin Corse est réputé pour sa qualité inégalée, fruit du savoir-faire ancestral des vignerons locaux et de leur engagement envers l’excellence. Les méthodes de vinification traditionnelles, associées à des techniques modernes, permettent de produire des vins d’une grande finesse et d’une grande élégance, reflétant parfaitement le terroir corse.
Les Trésors du Meilleur Vin Corse du Sud
Parmi les différentes régions viticoles de l’île, le Vin Corse du Sud se distingue par sa diversité et sa richesse aromatique. Des vignobles en terrasse perchés sur les collines aux vignes côtières baignées par le soleil, chaque verre de Vin Corse du Sud raconte une histoire unique de passion et de terroir.