LE JOURNAL

À la fin des années 1990, l’AOP patrimonio, au pied du Cap Corse, et quelques précurseurs du sud sonnaient le réveil des vins corses. Depuis, le paysage viticole insulaire a largement évolué, les géographies se sont rééquilibrées et la France n’en finit plus de découvrir la diversité d’un vignoble construit sur un véritable trésor, ses […]

Les vignerons corses étaient venus en force à Wine Paris avec une vingtaine de stands, une table de dégustation mais également au comptoir corse avec mets et vins de l’île qui ont remporté un franc succès sur table. A se demander si le plus gros succès de Wine Paris ne sera pas corse cette année,

91/100 Vignerons d’AghioneIGP Île de Beauté Isula 2025Très floral, bouquet de roses, épices. Bouche délicate, tanins fins, ensemble gourmand et frais. Un vin apprécié pour son aspect soyeux et aussi son prix. À goûter également leur rouge Armunia San Ghjuva 2025 à 4,50 €, noté 90/100.Prix : 6,5 € 91/100 Vignerons d’AghioneSampiero Corso 2025Le nez

Des côtes-de-provence, des bandol, des coteaux-d’aix-en-provence… Notre expert a dégusté des rosés et sélectionné les meilleurs d’entre eux. Tous sont disponibles sur Internet sur les sites de vente de vin ou des vignobles, et pour certains chez des cavistes. Il n’y a plus qu’ensuite à attraper un tire-bouchon et à déguster ! Tchin tchin ! PROVENCE ALPILLES

Le monde du vin l’a appelée à lui très tôt, dès les premières heures de sa formation en hôtellerie-restauration. À l’époque, Vanessa Maloyer n’est encore qu’adolescente et personne autour d’elle ne gravite dans le milieu, « mais ma mère était tout le temps en cuisine. Le matin quand j’arrivais à l’école, je ne sentais pas le

L’AOP* Vin Corse-Calvi a tenu son assemblée générale annuelle ce vendredi 12 juin au parc de Saleccia, à Monticello. La dizaine de vignerons de l’appellation ont procédé au renouvellement de leur bureau, poursuivant une transition générationnelle déjà bien engagée. Après neuf années passées à la présidence, Paul-Antoine Suzzoni, 34 ans, dirigeant du Clos Culombu, a choisi de

Une multitude de saveurs, de couleurs, d’odeurs vous attendent sur le marché couvert de l’Ile Rousse. Ouvert tous les jours, été comme hiver, vous retrouverez ici tous les produits issus du terroir Corse : fromages, charcuteries, vins, miel ou encore poissons pêchés le matin même. Une expérience olfactive et visuelle à ne pas manquer !

RVF Les rosés de l’île de Beauté possèdent tous de fortes personnalités, caractères apportés par les cépages niellucciu et sciaccarellu. 92/100Castellu d’AlbaCorse 2025 Rosé cuivré clair. Belle fraîcheur, profil aux senteurs d’agrumes, de roses et de pivoines, très parfumé. La bouche est tout en légèreté, saveurs florales et vanillées. Il se fera très

La vigneronne varoise prend la tête de la fédération régionale dans la continuité du travail engagé jusque-là. Elle veut maintenir l’indépendance des vignerons adhérents. A u mois de mai, la fédération régionale Paca-Corse des Vignerons indépendants a élu sa nouvelle présidente en la personne de Nathalie Roubaud, vigneronne au château Nestuby, à Cotignac, dans

92/100Domaine de PietrellaTradition 2019Beaucoup de souplesse dans ce fruit frais, mûr et tendre : des notes de petits fruits rouges, un excellent volume caractérisent cet ensemble équilibré, tout en relief gourmand, aux tanins très fins dont la grande fraîcheur a été préservée par l’élevage en cuves béton. 7,50 € 92/100Clos d’AlzetoPrestige 2021Vin assez dense, salin, de bon