LE JOURNAL

Informations sur le vin Corse et les actualités de la maison ALPA

Bastia en Haute-Corse : l’hôtelier Joseph Bourgeois élevé au rang de maître sommelier

Dans la salle de restaurant du Sud-Hôtel, l’établissement familial de l’avenue de la Libération, le maître des lieux est là. Joues rentrées, mine de goûteur sérieux et appliqué, le nez au-dessus de son verre de rouge. Ici, une devise de Salvador Dali s’affiche en grand sur un tableau : « Qui sait déguster ne boit plus jamais

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Vins de bord de mer : l’Albariño de Galice, le Vermentino de Corse et les cépages marins qui montent en 2026

© AdobeStock L’influence maritime, nouvelle signature des grands blancs Le mouvement est net. Face à la montée des températures et à la recherche de vins plus digestes, plus précis et moins marqués par le bois, les régions littorales prennent une longueur d’avance. La mer n’est plus un simple décor de carte postale. Elle agit. Les

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Luri, dans le Cap Corse : la nouvelle édition d’A Fiera di u vinu retourne à ses racines

« Nous retournons là où tout a commencé. » Pour sa 34e édition, A Fiera di u vinu revient dans son berceau historique, à Luri, les 9 et 10 mai prochains. L’événement, accompagné par le conseil interprofessionnel des vins de Corse (CIVC), réunira 60 vignerons et 30 artisans, venus de toute de la Corse, au lieu-dit A Piazza,

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« Le vignoble corse est encore dans une phase de croissance », estime Lisandru Leccia, le président de l’association de la Fiera di u vinu

La Fiera di u vinu a fait son grand retour à Luri après trois années d’itinérance. Qu’a révélé cet événement sur l’état de la filière ? Nous étions 60 vignerons pour cette 34e édition. C’est deux fois plus que la dernière fois où la foire a eu lieu à Luri, en 2022. Je crois que la

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Fiera di u Vinu à Luri : voici les vins corses qui ont été récompensés

Revenue à Luri pour sa 34e édition, A Fiera di u Vinu a retrouvé son berceau historique. Entre logistique, masterclass, concert et accueil de plusieurs dizaines de vignerons, l’événement confirme son rôle de rendez-vous majeur de la filière viticole corse. En marge de la foire, le concours régional des vins de Corse a distingué plusieurs

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Coca-Cola, statue de la Liberté, les jean’s, Disney et « My Way »… Ce que les États-Unis doivent à la France

Le Coca-Cola est issu du vin corse S’il est une boisson emblème des États-Unis, c’est bien le Coca-Cola. Son histoire démarre dès les années 1870. Le Sud des États-Unis se remet de la guerre de Sécession. Parmi les vétérans blessés, un certain John Stis Pemberton est devenu accro à la morphine. Diplômé en botanique et

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Le Clos Venturi, premier domaine corse à obtenir cinq étoiles par le magazine d’œnologie « Bettane+Desseauve »

C’est ce que l’on pourrait appeler la crème de la crème. En obtenant la note maximale de cinq étoiles, décernée par le magazine Bettane+Desseauve, référence en matière d’œnologie, le Clos Venturi devient le premier domaine corse à rejoindre « la société des meilleurs vins de France », assure Michel Bettane, co-fondateur de la revue. Le domaine, situé

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