LE JOURNAL

À Wine Paris 2026, qui aura lieu du 9 au 11 février, le CIVC déploie, avec le soutien de l’Odarc, un dispositif pour faire rayonner le vignoble de l’île auprès des acheteurs, importateurs, cavistes, sommeliers, journalistes et prescripteurs. 50 domaines seront réunis sur un stand de 550 m2 où plus de 200 cuvées seront présentées.

Plus de 200 œnologues ont été mobilisés pour évaluer la qualité des vins lors de cette 44e édition des Vinalies France. Au total, 1 655 échantillons, issus de l’ensemble des régions viticoles françaises, ont été dégustés dans le cadre de cette édition. Dans ce contexte particulièrement sélectif, la Corse s’est distinguée avec un total de

Les Vignerons d’Aghione, à Ghisnaccia sur la côte orientale de la Corse est une cave coopérative réunissant 12 familles sur trois générations. Elle travaille 1000 hectares de vignoble, produit 120 000 hectolitres de vin par an. Elle est le premier acteur en IGP Île de Beauté et le premier producteur corse de vins effervescents. Une

Autour des ruines du château Prince Pierre, à l’entrée de la vallée de Calenzana, un projet viticole et oenotouristique de grande ampleur agite les esprits. Les frères Jean-Raphaël et Jean-Vincent Racine-Grisoli, installés depuis 2017, veulent donner vie au Domaine Prince Pierre-Napoléon Bonaparte : un vignoble en biodynamie, une cave sur place, des logements pour les saisonniers

En 2024, la foire aux vins de Coopérative U affiche un chiffre d’affaires en progression de 3 % pour atteindre 60M€. Pour la cinquième année consécutive, le rendez-vous de l’enseigne avec ses clients porte ses fruits. « La foire aux vins contribue à près de 7 % du chiffre d’affaires annuel vin de l’enseigne »,

Dans la vallée de Tizzano, au sud de Sartène, Paul-Antoine Mondoloni fait revivre quelques-unes des plus anciennes vignes de Corse du sud. Dans les années 1960, les frères Margnat, les plus gros négociants français de vins, y avaient planté 110 hectares, en grande partie arrachés quinze ans plus tard. Quelques vignes ont subsisté grâce aux

A lire dans notre dossier 1 – Association des sommeliers de Corse : 20 ans au service des vins insulaires 2 – L’art de la dégustation du vin expliqué pas à pas par la sommelière corse Sophie Mirande Avant toute chose, on se met en condition. Pas de brossage de dents, « surtout avec un dentifrice

Domaine SaparaleNatura 2022Dénomination Vin de FranceVin rougeVin de Corse Note : 91/100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Natura 2022, bio et sans sulfites ajoutés, il dévoile un duo sciaccarellu et de niellucciu avec un fruit libre, sans fard, dense et juteux, très plaisant et précis.  Le mot du domaine : « Le Natura rouge

Le stand collectif sera complété par un autre espace de près de 450 mètres carrés : ‘’la Paillote’’. Un restaurant alliant le savoir faire des vignerons et des chefs corses. « Nous développons ce concept depuis près de 20 ans. Il nous suit sur tous nos salons internationaux et surtout, il s’agit du seul restaurant interprofessionnel de

Par La rédaction de larvf.com DR L’AOC Corse Clos Poggiale 2013 du domaine Terra Vecchia. Enregistrer Partager Partager l’article Copier le lien Facebook X Pinterest Coup de cœur pour ce vin corse jovial et estival : la cuvée Clos Poggiale 2013 du domaine Terra Vecchia en AOC Corse. Source link