LE JOURNAL

En Balagne, entre mer et villages perchés, l’AOC (appellation d’origine contrôlée) Vin de Corse Calvi s’ancre dans l’un des plus anciens terroirs insulaires. Sur 300 hectares de sols granitiques, d’argile et de limon, les vignes s’accrochent aux vallées de la Figarella et du Regino, bercées par un climat tempéré et les vents marins. Chaque année, […]

À seulement quelques pas de la place du Marché, Antoine multiplie les allers-retours entre l’intérieur et la terrasse d’A Cantina San Roccu. Plusieurs dizaines de personnes sont installées pour assister à une dégustation de vins. L’évènement est organisé par l’épicerie fine, toutes les semaines. « On a commencé dès notre ouverture, en octobre, rapporte le responsable

En Corse, les vignerons sont inquiets : Donald Trump menace d’augmenter les taxes douanières des produits européens. Même si les États-Unis ne représentent pour la Corse que le quatrième marché à l’export, les bouteilles de vin peuvent s’y vendre très cher. Les professionnels insulaires se penchent sur d’autres marchés, comme le Canada. Société De la

Nous parlons des vins de Corse avec la directrice déléguée du CIV Caroline Martinetti et le président Eric Poli. La cheffe sommelière du Capu Biancu Vanessa Maloyer nous parle du terroir insulaire mais également de son vin, car elle est depuis peu viticultrice. Cépage, terroir , nuit du millésime, transition écologique et formation autour des

Entre Ajaccio et Propriano, sur les coteaux typiques de la Corse-du-Sud, Sébastien Poly cultive l’art de résister sur son domaine d’U Stiliccionu. Face aux coups de sirocco, aux températures records flirtant avec les 48 °C, aux insectes venus d’ailleurs et aux épisodes de sécheresse extrême, il a choisi de ne pas subir. Depuis quinze ans, ce

Cette année, les visiteurs retrouveront l’ambiance de cette foire conviviale sous le vaste chapiteau. Le Village des Vignerons permettra de découvrir les vins de 80 domaines venus de toute la Corse. Comme l’an dernier, il sera possible de récupérer ses achats à la fin de la balade grâce au drive. En plus des dégustations, des

Près de 70% des vins corses sont des rosés. Produits sur des vignobles ouverts sur la Méditerranée, ils allient souvent finesse et caractère. Et la Corse compte de nombreuses vigneronnes ! Sur les traces de l’une des pionnières, Lina Venturi-Pieretti Au Cap Corse, de plus en plus de jeunes femmes reprennent le flambeau, à l’image de Charlotte

C’est une Fiera en mouvement, fidèle à sa volonté d’aller à la rencontre du public. Pour la deuxième fois depuis sa création à Luri en 1989, A Fiera di u Vinu sort de son berceau capcorsin. Après Lisula en 2024, c’est Portivechju qui accueille l’événement les 10 et 11 mai. Près de 80 vignerons sont attendus sous

Dans le sillon du CIVC, 31 caves particulières et coopératives ont participé au Wine Paris & Vinexpo, un événement majeur pour les vins et spiritueux. Ils y ont rencontré des acheteurs venus du monde entier. L’occasion de mesurer l’attractivité du vignoble corse, et de goûter à son originalité. Si le vin n’était encore qu’une histoire

Vin rouge : « Cochon Volant », 2022 Sylvain Roche propose un Languedoc produit en agriculture biologique. Un vin pas tanique et plutôt fruité, léger, délicat et assez digeste. L’idéal pour un barbecue. Prix : 9,10 € la bouteille Vin rosé : « Les Coquelicots », 2023 Le caviste donne sa préférence à un rosé de Provence, produit à Manosque (Alpes de Haute-Provence)