LE JOURNAL

RVF Les rosés de l’île de Beauté possèdent tous de fortes personnalités, caractères apportés par les cépages niellucciu et sciaccarellu. 92/100Castellu d’AlbaCorse 2025 Rosé cuivré clair. Belle fraîcheur, profil aux senteurs d’agrumes, de roses et de pivoines, très parfumé. La bouche est tout en légèreté, saveurs florales et vanillées. Il se fera très

La vigneronne varoise prend la tête de la fédération régionale dans la continuité du travail engagé jusque-là. Elle veut maintenir l’indépendance des vignerons adhérents. A u mois de mai, la fédération régionale Paca-Corse des Vignerons indépendants a élu sa nouvelle présidente en la personne de Nathalie Roubaud, vigneronne au château Nestuby, à Cotignac, dans

92/100Domaine de PietrellaTradition 2019Beaucoup de souplesse dans ce fruit frais, mûr et tendre : des notes de petits fruits rouges, un excellent volume caractérisent cet ensemble équilibré, tout en relief gourmand, aux tanins très fins dont la grande fraîcheur a été préservée par l’élevage en cuves béton. 7,50 € 92/100Clos d’AlzetoPrestige 2021Vin assez dense, salin, de bon

L’affaire agite le vignoble insulaire. Y a-t-il du colorant dans Imajyne, la boisson bleue vendue en Corse,? Les viticulteurs qui en sont à l’origine nient l’accusation, et nous avaient fourni un document attestant de leur bonne foi. Mais, semblerait-il, falsifié. Une enquête est ouverte.  Sylvain Milanini en était persuadé.  Le rapport fourni par la Direction

Le procureur de la République d’Ajaccio a annoncé jeudi l’ouverture d’une enquête préliminaire pour tromperie dans l’affaire du « vin » bleu de Corse, produit par la société Imajyne.  Les frères Milanini, gérants de la société Imajyne, étaient-ils au courant ou non de la présence de colorant E133 dans leur boisson, qui lui donnait ainsi sa couleur

Le Clos Landry porte le nom d’une famille qui l’acquit au début du XIXe siècle. Marié à une Corse, Monsieur Landry vint s’installer sur l’île de Beauté pour fonder un domaine agricole dans l’idée de le léguer à son fils, qui préféra finalement la politique. L’arrière arrière grand-père de Marc fut donc embauché en qualité

Depuis trois semaines, les vendanges ont commencé à Aghione, en plaine orientale. Cette coopérative regroupe 12 vignerons sur 850 hectares. Hier ils vendangaient du sciaccarellu, du chardonnay et de la syrah…pour produire du rosé et du rouge. De nuit, et à l’aide de machines. La lumière aveuglante, au loin, au coeur des vignes, en pleine

Enregistrer Partager Partager l’article Copier le lien Facebook X Pinterest Suivre Clos Teddi est un domaine de Patrimonio, en Corse, qui réalise une jolie « Grande Cuvée » 2010. Ce vin rouge issu à 100% du niellucciu, possède un très beau croquant de fruits. Les explications de Philippe de Cantenac, membre du comité de dégustation de La

Un appel à manifestation d’intérêt vient d’être lancé en Corse, mais aussi en Toscane, en Ligurie, en Sardaigne et dans le Var. Trois entreprises par région seront sélectionnées cet été afin de prendre part à une expérimentation sous la houlette de l’université de Pise. Rouge, blanc et rosé sont acceptés, à condition que les cépages

– Qu’est-ce qui caractérise les vins corses ? – Beaucoup de choses. La diversité des cépages, les sols et surtout l’engagement de ses vignerons.  – En ce qui concerne les goûts ? – Ce sont des goûts singuliers, marquants. Certaines fois clivants, mais très attachants, qui méritent toute leur place sur la scène nationale et