Les 25 et 26 septembre 2021, les vins corses nous ont fait l’honneur d’une belle visite. Ils se sont installés juste là, au pied de la rédaction, sous l’arche du nouveau bâtiment du Groupe Le Monde. C’était au moment du Festival, un week-end de débats, de rencontres, de nourritures intellectuelles pour les esprits curieux. Et pour les ventres gourmands, il y avait de la nourriture tout court, et 79 vins corses réunis dans un restaurant éphémère, sur le parvis. Un bataillon de toute beauté, qui dévoilait les atouts trop secrets de la viticulture corse.
Parce qu’on ne peut pas s’empêcher de tout décrypter, expliquer, raconter (et goûter), j’ai eu la joie d’animer des ateliers de dégustation au sein du journal. Veinarde que je suis, j’ai aussi eu la chance de pouvoir le faire avec la Rolls Royce des cavistes corses, un type qui, en plus d’être pédagogue, drôle et adorable, connaît chaque caillou de chaque domaine viticole de son île. Nicolas Stromboni a créé Le Chemin des Vignobles (qui livre même sur le continent), a écrit Du Pain, du vin, des oursins (Marabout, 2016), et je me permets de lui faire, sans aucune vergogne, un peu de pub dans ces lignes pour le remercier de m’avoir tant éclairée sur les vignes de l’île de Beauté.
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