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Sur ce sujet OfCorsica : un coin de Corse au cœur du quartier de Manhattan à New York À New York, les vins corses dévoilent leur caractère sauvage et élégant Au milieu du tumulte de Manhattan, dans cette ville de New York qui ne ferme jamais l’œil, s’élève le flambant neuf Pier 57. Construit en 1907,
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Au bout de la Corse, l’appellation Sartène s’étire entre mer et montagne, autour de la ville éponyme, que Mérimée surnommait « la plus corse des villes corses ». Une dizaine de vignerons s’y partagent quelque 160 hectares de vignes (la région en a compté dix fois plus au XIXe siècle) disséminés entre les coteaux au-dessus
Dans la salle de restaurant du Sud-Hôtel, l’établissement familial de l’avenue de la Libération, le maître des lieux est là. Joues rentrées, mine de goûteur sérieux et appliqué, le nez au-dessus de son verre de rouge. Ici, une devise de Salvador Dali s’affiche en grand sur un tableau : « Qui sait déguster ne boit plus jamais
© AdobeStock L’influence maritime, nouvelle signature des grands blancs Le mouvement est net. Face à la montée des températures et à la recherche de vins plus digestes, plus précis et moins marqués par le bois, les régions littorales prennent une longueur d’avance. La mer n’est plus un simple décor de carte postale. Elle agit. Les
« Nous retournons là où tout a commencé. » Pour sa 34e édition, A Fiera di u vinu revient dans son berceau historique, à Luri, les 9 et 10 mai prochains. L’événement, accompagné par le conseil interprofessionnel des vins de Corse (CIVC), réunira 60 vignerons et 30 artisans, venus de toute de la Corse, au lieu-dit A Piazza,
La Fiera di u vinu a fait son grand retour à Luri après trois années d’itinérance. Qu’a révélé cet événement sur l’état de la filière ? Nous étions 60 vignerons pour cette 34e édition. C’est deux fois plus que la dernière fois où la foire a eu lieu à Luri, en 2022. Je crois que la
Revenue à Luri pour sa 34e édition, A Fiera di u Vinu a retrouvé son berceau historique. Entre logistique, masterclass, concert et accueil de plusieurs dizaines de vignerons, l’événement confirme son rôle de rendez-vous majeur de la filière viticole corse. En marge de la foire, le concours régional des vins de Corse a distingué plusieurs
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Le Coca-Cola est issu du vin corse S’il est une boisson emblème des États-Unis, c’est bien le Coca-Cola. Son histoire démarre dès les années 1870. Le Sud des États-Unis se remet de la guerre de Sécession. Parmi les vétérans blessés, un certain John Stis Pemberton est devenu accro à la morphine. Diplômé en botanique et
C’est ce que l’on pourrait appeler la crème de la crème. En obtenant la note maximale de cinq étoiles, décernée par le magazine Bettane+Desseauve, référence en matière d’œnologie, le Clos Venturi devient le premier domaine corse à rejoindre « la société des meilleurs vins de France », assure Michel Bettane, co-fondateur de la revue. Le domaine, situé
Comment se porte le marché viticole sur cette année 2025 ? C’est une année difficile, c’est un secret pour personne. Au niveau national, on observe une crise due à la déconsommation, qui arrive maintenant en Corse. Nous ne sommes pas épargnés. On voit qu’il y a aussi une autre manière de consommer et on doit s’adapter
