Ett rosévin att behålla, och ja! Salute vinifierades som ett vitt vin, med all omsorg som krävs av en exceptionell terroir fungerade biodynamiskt.
Från Sciaccarellu är det ett mycket fräscht vin, delikat blommigt, med nyanser av vitpeppar.
Smaken är lika förförisk med sin frukt med ett fint syrligt spår och sin mycket eleganta mineralstruktur.
Varför inte vara originell och servera ett rosévin till ditt firande året runt?
Biodynamiskt korsikanskt rosévin ALPA, en liten öskatt.
Drag
Vous cherchez un excellent rosé de gastronomie ? Découvrez un grand vin de Corse du sud
ÅRGÅNG: ⭐⭐⭐⭐⭐ (Exceptionell)
FÄRG: ROSÉ
KAPACITET: 75 cl
ALKOHOL: 13,5° vol
Kan man behålla en rosé lika länge som ett vitt vin? Svaret är ja, för vissa roséviner, vinifierade som vita viner.
Appellation & Etikett
Gastronomiskt korsikanskt rosévin: mycket bra valuta för pengarna ALPA
Utmärkelser
Cuvée betygsatt 92/100 av smakkommittén som leds av Patrick Fioramonti, Frankrikes mästare sommelier.
Ett av de bästa rosévinerna från södra Korsika: Salu(te), exceptionell rosé
Smakningen
Färg: klar och lysande, persika-lax, ljusorange höjdpunkter.
Näsa: Fin och uttrycksfull, med toner av rosa grapefrukt, kryddor (timjan, peppar) och blommig (pion).
Mun: dynamisk och subtil, kvintessens av röd frukt och mineral, mycket uppfriskande struktur, lång finish förstärkt av fin bitter.
Biodynamiskt korsikanskt rosévin ALPA : ett av de stora vinerna på Korsika
Vin
Druvsort: 100% Sciaccarellu.
Jord: lergranitisk, sydostlig exponering.
Skörd: Manuell skörd.
Vinifiering: Direktpressning. Jäsning med inhemsk (naturlig) jäststam. Åldras i rostfria kärl under vintern.
Biodynamiskt korsikanskt rosévin : Korsikanskt vin annorlunda
Sommeliers råd
Serveringsråd: 10°
Mat och vin:Korsikanska charkuterier, land-hav-par, grillar (grönsaker, kött, medelhavsfisk), rostad ananas och som aperitif.
Behållning: 2026.
Salut, prestigefyllt rosévin för trendiga fester och gourmetmåltider
Mitt ursprung
En liten bit mark längst i söder, utskuren för framstående viner av extrem finess. Här finns inga ogräsmedel, bekämpningsmedel eller konstgödsel.
En terroir i granit
Generös jord med bra syra, perfekt för att uttrycka all elegans och livlighet hos Sciaccarellu.
ᨏ
Vinintervjun
ᨏ
Hej, vad heter du?
SALU(TE)!!
Betyder ditt namn någonting?
Skål! På korsikanska språket. Jag kunde ha hetat Sciaccarellu, namnet på min druvsort, men alla gör misstag när de skriver det…
Var kommer du ifrån?
Från Figari-regionen, längst söder om Korsika. Jag föddes vid foten av ”mannen från Cagne”, en vandring att göra om man går förbi där.
Hur gammal är du?
Jag är från 2022, en otrolig årgång. De säger att jag är en rosé de garde, vilket är ovanligt verkar det som. Faktum är att jag är vinifierad som ett vitt vin.
Hur är det med din karaktär?
Delikat, subtilt och livligt, en vacker kontrast, eller hur?
Vilken kvalitet föredrar du hos en man?
Delikatessen.
Vilken kvalitet föredrar du hos en kvinna?
La gaieté.
Vad uppskattar du mest hos dina vänner?
När de festar!
Ditt främsta fel?
Min förlossning kostade pappa mamma dyrt! Men de ångrar det inte.
Din favoritsysselsättning?
Solbrännan.
Din dröm om lycka?
Ska delas, på en strand i kristallglas.
Vilken skulle vara din största olycka?
Jag skulle vilja att någon skulle dricka mig varm!
Vad skulle du vilja bli?
Jag skulle ha älskat att veta min rödvinsversion, eller ha en röd tvillingbror.
Landet där du skulle vilja bo?
En öde ö. Om du kommer till Korsika på vintern kommer du att se att min dröm är uppfylld!!
Vilken färg föredrar du?
Färgen rosa såklart!
Blomman du gillar?
Pionen.
Vilken fågel föredrar du?
Den rosa flamingon.
Dina favoritprosaförfattare?
”Rosewater” romanerDet är en fransk term för lättläst romantisk litteratur.
Dina favoritpoeter?
Ronsard, en fransk poet som skrev en berömd dikt som börjar: ”gullig, låt oss se om rosen har blommat”
Dina hjältar inom fiktion?
Austin Powers, baby!!
Dina favorithjältinnor inom skönlitteratur?
Glinda, den goda häxan från Trollkarlen från Oz, och prinsessan Peach i Super Mario.
Dina favoritkompositörer?
Choppin och Eric Satie i pianoversion, vilken delikatess!
Dina favoritmålare?
Dansserien Degas, nakenbilderna på Renoir, kabaréatmosfärerna i Toulouse-Lautrec.
Dina hjältar i verkligheten?
Handen som skär mig.
Dina hjältinnor i historien?
Edith Piaf, för att hon ser livet i…?
Vad hatar du mest?
Isbitar.
Naturens gåva som du skulle vilja ha?
Ett mikrokylskåp integrerat i min flaska!
Hur skulle du vilja dö?
Av fylleri.
Nuvarande sinnestillstånd?
Glad:)
Fel som inspirerar dig med mest överseende?
De som lägger isbitar i vin 😉
Ditt motto?
Jag ser livet i rosa!
Vin de Corse rose biodynamique…D’une robe délicate rappelant les nuances du coucher de soleil sur la mer Méditerranée, le Vin de Corse Rosé ALPA incarne l’esprit ensoleillé de l’île. Élaboré à partir du cépage le plus élégant de la région, le Sciaccarellu, ce vin révèle des arômes subtils de fruits rouges, accompagnés d’une fraîcheur vivifiante en bouche. Chaque gorgée transporte vos sens vers les rivages corses, où le vent marin caresse les vignes chargées de promesses.
Meilleur rose de corse peux-on dire, pour son prix plus qu’honnête. Un bon choix pour un vin de mariage aux beaux jours, si vous n’avez pas trop d’invités car – édition limitée oblige – le domaine ALPA ne croule pas sur les quantités disponibles.
Le Meilleur Rosé de Corse : Une Tradition d'Excellence
Erkänt som ett fantastiskt korsikanskt vin, förkroppsligar ALPA biodynamiskt korsikanskt rosévin excellens och autenticitet av dess terroir. Detta vin kommer från en lång vinodlingstradition och är resultatet av know-how som överförts från generation till generation, som kombinerar förfäders tekniker och moderna innovationer. Dess berömmelse sträcker sig utanför öns gränser och förför de mest krävande gommarna runt om i världen.
Online vinförsäljning: en öppen dörr till Korsika
Tack vare försäljningen av vin online, på vinbutiken ALPA, är ”skönhetens ö” nu tillgänglig för alla vinälskare, var de än befinner sig. Du kan nu njuta av den bästa korsikanska roséen från bekvämligheten av ditt hem, med bara några klick. Låt dig förtrollas av själva essensen av Korsika, fångad i varje flaska av detta exceptionella vin.
Sammanfattningsvis är ALPA biodynamiskt korsikanskt rosévin mycket mer än bara en drink: det är en inbjudan till en sensorisk resa genom Korsikas fängslande landskap. Med sina fängslande aromer och fräschör från Medelhavet, förkroppsligar detta vin själva andan på ön, omsorgsfullt bevarad i varje flaska. Unna dig en oförglömlig smakeskapad och upptäck varför Biodynamiskt korsikanskt rosévin är det föredragna valet av finsmakare runt om i världen.
