Een roséwijn om te bewaren! Salute werd gevinifieerd als witte wijn, waarbij alle zorg die een uitzonderlijk terroir vereist, biodynamisch werkte.
Van Sciaccarellu is het een zeer frisse wijn, delicaat bloemig, met nuances van witte peper.
De smaak is even verleidelijk met zijn fruit met een fijn zuur spoor en zijn zeer elegante minerale structuur.
Waarom niet origineel zijn en het hele jaar door een roséwijn serveren voor uw feesten?
Corsica Roséwijn Biodynamische Gastronomie: Salute ALPA
Kenmerken
Salute Rosewijn ALPA: een van de beste roséwijnen uit het zuiden van Corsica
JAARGANG: 2022 ⭐⭐⭐⭐⭐ (Uitzonderlijk)
KLEUR: ROSÉ
INHOUD: 75 cl
ALCOHOL: 13,5% vol
Corsica Roséwijn Biodynamische Gastronomie: een van de beste roséwijnen uit het zuiden van Corsica
AOP & Label
Onderscheidingen
Cuvée beoordeeld met 93/100 door de jury onder leiding van Patrick Fioramonti, meester-sommelier van Frankrijk.
Salute wijn, een prestige roséwijn voor een betaalbare prijs, perfect voor feesten, bruiloften en gastronomische maaltijden in de zomer
Proeven
Kleur: helder en helder, zalmroze, lichte oranje highlights.
Neus: Fijn en expressief, met tonen van roze grapefruit, kruiden (tijm, peper) en bloemen (pioenroos).
Smaak: Voldoende en subtiel, typessence van rood fruit en mineraal, verfrissend frame, lange finale verbeterd door bittere uiteinden.
Corsica Roséwijn Biodynamische Gastronomie: Zeer goede prijs-kwaliteitverhouding
De Wijn
Druivenras(sen): 100% Sciaccarellu.
Grondsoort(en): klei-graniet, zuidoostelijke blootstelling.
Oogst: Handmatige oogst.
Wijnbereiding: Direct persen. Gisting met geselecteerde inheemse giststammen op het domein. Rijping in roestvrijstalen tanks tijdens de winter.
Corsica Roséwijn Biodynamische Gastronomie, Salute
Advies van de sommelier
Serveertemperatuur: 10°
Wijn- en spijscombinatie: Corsicaanse charcuterie, land-zee combinaties, gegrilde gerechten (groenten, vlees, mediterrane vis), geroosterde ananas en als aperitief.
Bewaarpotentieel: 2026
De Sciaccarellu van het Corsicaanse wijnhuis ALPA is een hoogwaardige roséwijn. Genoten als feestdrank in trendy bars, wordt hij ook gevonden in chique restaurants in de mooie wijken van hoofdsteden over de hele wereld. Een rosé die indruk maakt, met een uitzonderlijke lengte in de mond, een rosé om feest te vieren met stijl, en om fijne gerechten te proeven als fijnproevers.
Mijn Oorsprongen
Een terroir in het uiterste zuiden, geschikt voor wijnen met karakter, van extreme fijnheid. Hier geen herbiciden, pesticiden of chemische meststoffen.
Granietachtige bodem
Met een genereuze bodem en goede zuurgraad, ideaal om alle elegantie en levendigheid van Sciaccarellu tot uiting te brengen.
Corsica Roséwijn Biodynamische Gastronomie, Salute….
Met een delicate tint die doet denken aan de nuances van de zonsondergang over de Middellandse Zee, belichaamt de ALPA Corsicaanse Roséwijn de zonnige geest van het eiland. Gemaakt van de meest elegante druivensoort van de regio, Sciaccarellu, onthult deze wijn subtiele aroma’s van rood fruit, vergezeld van een verfrissende levendigheid op het gehemelte. Elke slok voert je zintuigen naar de Corsicaanse kusten, waar de zeebries de beladen wijngaarden streelt.
De Beste Corsicaanse Rosé: Een Traditie van Uitmuntendheid
Erkend als een geweldige Corsicaanse wijn, belichaamt de ALPA Biodynamische Roséwijn de uitmuntendheid en authenticiteit van zijn terroir. Voortkomend uit een lange wijnbouwtraditie, is deze wijn het resultaat van knowhow die van generatie op generatie is doorgegeven, waarbij oude technieken en moderne innovaties worden gecombineerd. Zijn reputatie reikt verder dan de grenzen van het eiland en verleidt de meest veeleisende smaakpapillen wereldwijd.
Online Wijnverkoop: Een Poort naar het Eiland van Schoonheid
Dankzij de online wijnverkoop in de ALPA-wijnwinkel is het Eiland van Schoonheid nu toegankelijk voor alle wijnliefhebbers, waar ze zich ook bevinden. U kunt nu genieten van de beste Corsicaanse rosé vanuit het comfort van uw huis, met slechts een paar klikken. Laat u betoveren door de essentie van Corsica, gevangen in elke fles van deze uitzonderlijke wijn.
Samenvattend is Biodynamische Corsicaanse Roséwijn veel meer dan alleen een drankje: het is een uitnodiging voor een zintuiglijke reis door de betoverende landschappen van Corsica. Met zijn boeiende aroma’s en mediterrane frisheid belichaamt deze wijn de geest van het eiland, zorgvuldig bewaard in elke fles. Trakteer uzelf op een onvergetelijke gastronomische escapade en ontdek waarom Biodynamische Corsicaanse Roséwijn de voorkeur geniet van kenners wereldwijd.
De eerste rosé van Albane Dragonne’s nieuwe wijnhuis: een prestatie voor een eerste wijn en voor een vrouw die beweert dat rode wijnen de voorkeur verdienen, volgens haar te zeldzaam op het eiland. De neus onthult delicate tonen van rood fruit en kruiden zoals tijm of peper. Er is een prachtige balans en finesse op het gehemelte, met een mooie lengte en een fruitige afdronk. Deze rosé is gastronomisch en past perfect bij uw tafel. Zijn slanke en gebeitelde frame biedt een elegante aromatische expressie en een speekselopwekkende afdronk gedragen door mooie bitterheid. Een wijn die zowel gestructureerd als van grote aromatische finesse is en het mogelijk maakt om verfijnde gebieden te verkennen. Boeiend!
Geproefd op feestelijke evenementen in geselecteerde bars, begint men het ook te vinden in chique restaurants in de welvarende wijken van ’s werelds hoofdsteden. Een rosé die opvalt, met een uitzonderlijke lengte in de mond, een rosé om met stijl te feesten en fijne gerechten te proeven als kenners.
