Biowein ALPA: biodynamische Weine, Naturweine aus Korsika
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BIODYNAMISCHE WEINE
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Biowein ALPA:Entdecken Sie die Auswahl an biodynamischen ALPA-Weinen mit garantierter Qualität und Authentizität
Feier der Rebsorte Sciaccarellu.
Grapefruit, Gewürze, Pfingstrose.
Subtil, mineralisch, rote Früchte.
Ein Haute Couture Rosé, der lange hält.
Hommage an die Rebsorte Minustellu.
Schwarze Früchte, Gewürze, warme Kräuter.
Intensive Frucht, Frische, feine Tannine.
Eintauchen in die korsische Garrigue.
Biodynamik in der Weinbaukunst
Rückkehr zur Essenz der Erde
ALPA widmet sich der Exzellenz und Innovation in der Kunst des korsischen Weinbaus; Harmonie mit der Natur ist ein ständiges Prisma dieses Ideals.
Die beste Kombination aus Terroir und Rebsorte leitet meine vorgelagerte Selektionsarbeit. Dabei steht der biodynamische Weinbau im Vordergrund.
Biodynamik ist ein landwirtschaftlicher Ansatz, der über den biologischen Anbau hinausgeht und über konventionelle Methoden hinausgeht, um „astronomisch“ natürliche Weine zu erzeugen.
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WAS IST BIODYNAMIK?
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Biodynamik ist weit mehr als nur eine Anbaumethode; es ist eine nachhaltige Lebensweise, die natürliche Zyklen und kosmische Kräfte harmonisiert, um ein natürliches Gleichgewicht in den Weinbergen zu schaffen.
Dieser Ansatz hat seine Wurzeln in den Lehren des österreichischen Philosophen den ich sehr schätze: Rudolf Steiner (Anfang des 20. Jahrhunderts).
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RUDOLF STEINER
Rudolf Steiner, Begründer der Anthroposophie, präsentierte die Prinzipien der Biodynamik in einer Reihe von Vorträgen im Jahr 1924.
Seine ganzheitliche Vision inspirierte einen Paradigmenwechsel in der Landwirtschaft und führte Praktiken ein, die die Erde als miteinander verbundenes lebendiges Organismus respektieren.
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MEIN ENGAGEMENT
FÜR DIE BIODYNAMIK
Zu den Grundprinzipien der Biodynamik gehören die Verwendung natürlicher Präparate, die Synchronisierung landwirtschaftlicher Aktivitäten mit Mond- und Planetenphasen sowie die Berücksichtigung kosmischer Einflüsse auf das Pflanzenwachstum.
ALPA und seine Winzer lassen sich von diesen Prinzipien inspirieren, um im Einklang mit der Natur die Reben zu bearbeiten, Wein herzustellen und sogar zu verkosten.
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Ich finde, dass uns die Biodynamik oft ermöglicht, das Beste aus jeder Rebsorte und jedem Terroir herauszuholen.
Indem ich diesen Ansatz verfolge, setze ich mich dafür ein, Weine zu schaffen, die die Reinheit der Natur und die Vielfalt unserer korsischen Länder widerspiegeln, die noch vor Umweltverschmutzung geschützt sind und voller endemischer Arten (Pflanzen, Insekten, Vögel usw.) sind.
BIODYNAMISCHE PRAXIS BEI ALPA
Biodynamische Zubereitungen: Unsere Winzer nutzen natürliche und phytotherapeutische Präparate wie Hornmistkompost und energetisierte Kieselsäure, um die Bodenfruchtbarkeit zu stärken und das Wachstum der Reben anzuregen.
Mond und Planetenkalender: Blatt-, Frucht-, Blüten-, Wurzeltage … Sie kennen das? Indem wir den Mond- und Planetenkalender sorgfältig verfolgen, optimieren wir den Zeitpunkt von Pflanzung, Beschneidung und Ernte, um das Beste aus den himmlischen Einflüssen herauszuholen. Wir folgen diesem Kalender auch für Verkostungen, die immer an einem Blütentag organisiert werden.🌸
Biologische Vielfalt: Die Förderung der Biodiversität in unseren Weinbergen hat Vorrang. Von wilden Bereichen zwischen den Reihen von Reben bis hin zu nützlichen Insekten trägt jedes Element unseres Ökosystems zum natürlichen Gleichgewicht bei.
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DIE VORTEILE DER BIODYNAMIK
Die Biodynamik bietet eine Vielzahl von Vorteilen, sowohl für die Weinberge als auch für Weinliebhaber. Indem ich diesen Ansatz verfolge, möchte ich:
Weinqualität verbessern: Indem wir natürliche Zyklen respektieren, fördern wir gesündere Trauben, die echte Terroir-Konzentrate sind.
Die Umwelt respektieren: Die Biodynamik minimiert den Einsatz chemischer Hilfsmittel und erhält so die Artenvielfalt und die Bodengesundheit.
Terroir mit dem Glas verbinden: Jede Flasche ALPA-Biowein trägt den vollen Abdruck ihres Terroirs und erfasst die Essenz ihrer Umgebung.
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Bei ALPA liegt es uns am Herzen, Weine herzustellen, die die Natur feiern und unsere Insel der Schönheit respektieren.
Biodynamik ist viel mehr als eine landwirtschaftliche Methode; Es ist ein konkretes Bekenntnis zu Nachhaltigkeit, Qualität und Verbundenheit mit der Erde.
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Unser Label
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Entdecken Sie mein Sortiment an biodynamischen Weinen und entdecken Sie die pure Essenz des Weinbaus bei ALPA.
Probieren Sie und betreten Sie diese Dimension, in der die Kunst der Weinherstellung auf die Weisheit der Erde trifft.
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MEINE BIODYNAMISCHEN WEINE
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Eine Hommage an meine Lieblingsrebsorte.
Ein äußerst seltenes Kalkstein-Terroir.
Würzige schwarze Früchte, violett, speichelnde Kreide.
Druckvoll mit Energie und Präzision.
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Feier von Sciaccarellu, in Roséwein.
Ein kleines, bemerkenswertes Granitgrundstück.
Runde Finesse von roten Früchten und Mineralien..
Ein Rosé, der wie ein Weißwein genossen werden kann.
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