LE JOURNAL

La traditionnelle fête rassemble pas moins d’une soixantaine de communes pour un programme alliant ferveur religieuse, recueillement et convivialité : parmi les moments forts, notons la remise par la Cunfraternita San Larenzu di i Peri à  A Cunfraternità San Martinu di Patrimoniu d’une relique authentique de Saint Martin ayant appartenu à Mgr Casanelli d’Istria (1794-1869), Evêque d’Ajaccio et […]

Historiquement basé à Luri, cet évènement va devenir itinérant dès cette année, avec une première escale à L’Île-Rousse. Lisandru Leccia, vigneron à Patrimonio et président de l’association A fiera di u vinu, revient sur les raisons de ce changement et les nouveautés de cette édition qui aura lieu les 11 et 12 mai prochains. Depuis

L’iconique Spritz, cocktail qui berce les étés de nombreux vacanciers pourrait bien avoir du souci à se faire. Un nouveau cocktail, nommé le Frescu, s’annonce comme l’indispensable des apéros estivaux pour la saison 2024. On vous dit tout. D’où vient le Frescu, ce nouveau cocktail dont tout le monde parle ? Le Frescu est, sans nul

Comme chaque année depuis sa création, a Fiera di u Vinu met en place un concours régional des vins de Corse dont la dégustation à l’aveugle est réalisée par un jury composé de professionnels : sommeliers, cavistes et œnologues, afin de récompenser les vignerons. « L’objectif est de récompenser les vignerons pour leurs travaux et de

Le premier domaine privé de Corse dynamise et théâtralise sa commercialisation en grande distribution. Après avoir investi massivement dans son outil de production et avant de s’appuyer sur une création du meilleur sommelier du monde. S ongez que du haut de cette pyramide, 300 bouteilles de vin vous contemplent… Plus grand vignoble privé de

Après la traditionnelle foire aux vins de printemps en mars dernier, Lidl poursuit sur sa lancée et propose à compter de ce mercredi 29 mai 2024 une nouvelle opération spéciale dédiée aux vins. Au menu ? Une sélection restreinte de 40 bouteilles, mais au rapport qualité-prix toujours imbattable. En parallèle de cette foire aux vins

Guidé par l’équipe de Terra Vecchia, Raimonds Tomsons, le meilleur sommelier du monde , a exploré méticuleusement vignoble qui prospère au bord de l’étang de Diana. Guidé par ses hôtes, il s’est plongé dans les profondeurs du terroir , dévoilant les secrets des vignobles, dess cépages, des multiples nuances de sols qui composent domaine de

À chaque millésime de sa foire aux vins, Système U met en avant une origine ou un cépage. En 2020, c’était l’Afrique du Sud, l’Amérique latine en 2021, la Méditerranée en 2022 et l’Italie en 2023. « Pour des raisons de RSE, nous cherchons des origines moins lointaines depuis 2022. Cette année, le Portugal sera

Une entrée terre – mer En entrée la part belle est faite à la charcuterie … de généreuses tranches de prisuttu, de coppa ou un excellent figatellu arrustitu (grillé à la cheminée) donneront le ton … Les huîtres nustrale de Diana (Corse Orientale) peuvent également être dégustées, avec un bon verre de vin blanc, corse bien

Depuis 1973, le Clos Culombu situé à Lumiu en Balagne, est propriété de la famille Suzzoni. Le grand-père et l’oncle d’abord, puis le père Etienne, enfin le fils, Paul Antoine. Tous animés par la même passion, la production issue du Clos Culombu est devenue incontournable sur les tables, tant en Corse qu’à l’extérieur. Le temps