LE JOURNAL

Christian Martray a évalué cette année les vins de Corse pour le Guide des meilleurs vins de France 2025, disponible depuis le 22 août en librairie et en ligne. Voici deux de ses coups de cœur choisis pour leur qualité et leur caractère identitaire. > J’achète le Guide des meilleurs vins de France 2025 < […]

Le vignoble corse produit des vins d’une grande finesse, aux parfums rappelant le maquis, à partir de cépages locaux qui leur confèrent un caractère typé. Les rosés, issus des cépages niellucciu et sciaccarellu (comme les rouges), peuvent être de très agréables vins d’apéritif mais aussi des vins de repas, capables, pour certains, de gagner en

Longue nappe à carreaux verts et blancs, bouquets printaniers, vaisselle fine. Le couvert vient d’être dressé pour un incroyable festin. Nous ne sommes pourtant pas dans un grand restaurant, mais en pleine nature, au nord de l’île, face au désert des Agriate, avec son chaos de roches et sa végétation indomptée qui s’étirent jusqu’à la

Comment ne pas succomber aux rosés de Corse cet été ? La Corse a une vraie légitimité et un savoir-faire indéniables dans l’élaboration de vins rosés. Pas moins de 70% de la production de l’île de Beauté leur sont consacrés. Ils sont consommés principalement sur l’île, puis en métropole et aussi à l’export puisque les

GRAND REPORTAGE – Des vins très recherchés, des paysages à couper le souffle, des hébergements étonnants, des tables gourmandes… D’Ajaccio au cap Corse, de Sartène à Bonifacio, les vignobles de l’île de Beauté se réinventent et ouvrent grand leurs portes. L’embarcation barrée par Antoine Paverani quitte à petite vitesse le port encore désert de Santa

Après deux années blanches, le « Rosé truck » du Corsican Wine Tour, fondé par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse (CIVC) reprend du service pour une troisième édition. Depuis le 27 juillet et jusqu’au 21 août, deux sommeliers mandatés par l’organisme insulaire parcourent la Corse d’est en ouest et du nord au sud

LA NOUVELLE GARDE DE PATRIMONIO (1/5) – Marie-Charlotte Pinelli incarne le renouveau de Patrimonio. Ses vins, sans concession, sont déjà une réussite après seulement quelques millésimes. Toute la semaine, nous partons en Corse à la découverte de celles et ceux qui font le présent et le futur de Patrimonio. Aujourd’hui, rencontre avec Marie-Charlotte Pinelli. Alors

La Corse fourmille de vins de cépages autochtones de caractère versant dans les trois couleurs, rouge, blanc et rosé. Ils donnent naissance à des vins parfois chauds et robustes grâce au soleil, qui peuvent aussi se révéler frais et digeste grâce à la proximité de la mer ou lorsqu’on prend un peu d’altitude. C’est à

LA NOUVELLE GARDE DE PATRIMONIO (2/5) – Après avoir restauré la demeure familiale et planté des vignes, Rémi Casta s’impose comme l’une des futures stars de l’appellation phare de la Corse. Toute la semaine, nous partons en Corse à la découverte de celles et ceux qui font le présent et le futur de Patrimonio. Aujourd’hui,

Le vin rosé de Corse a souffert d’un début de saison morose, avec notamment des conditions météorologiques capricieuses qui ont engendré une baisse de la consommation. Une consommation que souhaite stimuler le Comité Interprofessionnel des Vins de Corse à travers l’opération séduction « Just Rosé ». Jusqu’au 21 août, le “rosé truck” du Comité Interprofessionnel des Vins