Les derniers millésimes sont réussis, avec des 2019 souvent bien mûrs et concentrés en rouge comme en blanc, alliant fraîcheur et éclat de fruit. 2020 est une année globalement plus fraîche, qui annonce de grandes réussites, en particulier pour le sciaccarellu, mais aussi en blanc avec de superbes équilibres. 2018 a été plus compliqué, et la grande majorité des vins est à boire sans trop attendre.
De nouveaux domaines se créent à Ponte-Leccia
En rouge comme en blanc, signalons les belles réussites d’ensemble des secteurs de Calvi, Ajaccio, Sartène et toujours Patrimonio, où nous n’avons jamais dégusté autant de blancs de grand caractère. On regrettera que d’autres secteurs se distinguent moins, mais cela tient aussi au petit nombre de producteurs présentant leurs vins. Là encore, les choses bougent : en appellation Corse, dans le secteur montagnard de Ponte-Leccia, de nouveaux domaines sont en création.
Seul inconvénient : à moins d’aller sur place, certains vins sont difficiles à dénicher sur le continent. Il est vrai que la crise sanitaire a renforcé la consommation locale et les marchés à l’export restent très demandeurs, conscients de la grande qualité de la production insulaire…
Ajaccio : Prix maximum fixé à 20 €
91/100
Clos d’Alzeto
Prestige 2020
Vin blanc
Un vin charnu, mûr et plein, aux saveurs de poire, qui allie franchise de fruit et densité de chair. 18 €
91/100
Domaine Tarra di l’Apa
2018
Vin rouge
Sur un nez floral, vin svelte au fruit mûr et gourmand, qui a conservé une belle fraîcheur et un profil nerveux, assez complet. 13 €
90/100
Clos d’Alzeto
Prestige 2016
Vin rouge
Assez concentrée, cette matière juteuse présente un profil robuste, avec des tanins un rien secs, mais la trame acide porte le vin. 18 €
90/100
Clos Ornasca
2018
Vin rouge
Vin biologique
Dominante de sciaccarellu dans ce vin tendre, parfumé et épanoui, à la fois souple et croquant, relevé de notes épicées, accrocheur en finale. 11,40 €
89/100
Domaine Comte Peraldi
2020
Vin blanc
Vin en cours de conversion bio
Voici un vermentino vif, salin, croquant, frais et précis : un vin bien construit. 18,70 €
Corse : Prix maximum fixé à 20 €
92/100
Castellu d’Alba
2019
Vin blanc
Vin en cours de conversion bio
Ample et généreux, ce vin sain et complet livre des notes d’amande et une bouche au relief charnu. L’assemblage de genovese, biancu gentile et vermentino offre de beaux amers. Finale persistante et saline. 19,50 €
92/100
Domaine Mondange
Spargolato 2018
Vin rouge
Vin en cours de conversion bio
Matière souple, friande, bel éclat du fruit, profil nerveux dans ce beau vin gourmand et savoureux, élevé 18 mois en foudres. 18 €
90/100
Clos Fornelli
La Robe d’Ange 2020
Vin blanc
Vermentino mûr et charnu, assez plein, aux saveurs de fruits blancs et d’amande : profil tendu mais généreux, relevé de bons amers en finale. 15 €
90/100
Clos Venturi
Brama 2019
Vin rouge
Vin biologique
Matière structurée, bien mûre, adossée à un boisé qui demande à se détendre un peu au vieillissement, car c’est un vin capable d’une jolie garde. 20 €
90/100
Domaine Vico
Le Bois du Cerf 2020
Vin blanc
Vin biodynamique
Matière droite, précise, notes de fenouil : un vin franc, avec du caractère. 13,90 €
89/100
Clos Fornelli
La Robe d’Ange 2019
Vin rouge
Un sciaccarellu assez charnu, bien mûr, mais sa finale se montre un peu collante. 15 €
Corse Calvi : Prix maximum fixé à 20 €
93/100
Domaine Renucci
Vignola 2017
Vin rouge
Vin biologique
Vin très mûr et charnu, caractère pulpeux, bouche moelleuse, ample, caressante, très savoureuse, texture onctueuse et saveurs de cerise noire. 13 €
92/100
Domaine Maestracci
E Signurine 2019
Vin blanc
Vin biodynamique
Les vieilles vignes de vermentino se distinguent en une chair mûre, dense et riche. Un vin généreux et ample, au profil haut en couleur, doté d’épices en finale. 15 €
92/100
Domaine Renucci
Vignola 2020
Vin blanc
Vin biologique
Bien mûr et concentré avec une chair épicée et juteuse, ce blanc musclé et complet déploie de grands amers et une persistance relevée de notes de sésame. 13 €
91/100
Clos Culombu
Culombu 2020
Vin rouge
Vin biodynamique
Fruit mûr et savoureux, belle chair ample et sapide, beaucoup de générosité et de relief dans ce vin sincère à l’allonge épicée, à dominante de sciaccarellu. Belle réussite pour ce domaine converti à la biodynamie depuis 2019. 13,20 €
91/100
Clos Culombu
Culombu 2020
Vin blanc
Vin biodynamique
Matière mûre et pleine, assez ferme dans ce vin pourvu d’une belle envergure, souligné par une fine réduction et des arômes de fenouil. 13,20 €
- Clos Santini, à Patrimonio : Ses nielluccius jouent la modernité
> Rendez visite à Franck Santini à la sortie de Patrimonio.
À la tête de 46 hectares de vignes à Patrimonio, Franck Santini a débuté en 2006 et a agrandi le domaine en reprenant une partie des vignes de son grand-père, Louis Montemagni. Certifié bio en 2010, le Clos Santini possède un vaste chai moderne à la sortie de Patrimonio sur la route de Saint-Florent, idéal pour accueillir les visiteurs. Parmi une vaste gamme, les rouges, surtout les cuvées Fragasso et Vieilles vignes élevées en foudres, sont convaincants et livrent des interprétations contemporaines du niellucciu, dotées d’équilibre et d’une belle densité de chair.
91/100
L’Enclos des Anges
2018
Vin rouge
Nez de fruits de bois et de garrigue ; bouche sphérique, crémeuse et épicée, où perce l’allonge pulpeuse du fruit bien mûr. Un vin au caractère original, avec un potentiel d’évolution. 19,50 €
90/100
Clos Landry
2017
Vin rouge
Vin biologique
Vin souple et parfumé, assez tendre, qui possède du jus et de l’envergure. 13 €
90/100
Domaine d’Alzipratu
Fiumeseccu 2020
Vin blanc
Vin en cours de conversion bio
Profil sain et tonique, précis et citronné dans ce vermentino à la juste maturité. 10,50 €
Corse Figari : Prix maximum fixé à 18 €
93/100
Domaine de Peretti della Rocca
Jules 2019
Vin rouge
Vin en cours de conversion bio
Fruit pulpeux, matière friande et équilibrée : ce vin offre du relief et de l’allonge. 18 €
> La poire fraîche marque le nez du coteaux-du-cap-corse du Clos Nicrosi. Un régal !
90/100
Domaine de Peretti della Rocca
Jules 2019
Vin blanc
Vin en cours de conversion bio
Matière sincère et mûre dans ce blanc persistant, qui possède du relief et du caractère. 18 €
Corse Porto-Vecchio : Prix maximum fixé à 15 €
90/100
Domaine de Torraccia
2016
Vin rouge
Vin biologique
Un vin généreux dans sa matière patinée, avec de la fraîcheur et des saveurs d’aromates. On ne tardera pas trop à le boire, de crainte qu’il ne sèche un peu. 12 €
Corse Sartène : Prix maximum fixé à 20 €
92/100
Domaine Sant’Armettu
Rosumarinu 2019
Vin rouge
Vin en cours de conversion bio
Une définition du sciaccarellu avec ses parfums de garrigue et de myrrhe. Juteux, souple et tendre, avec un fruit moelleux et franc, voici un joli vin de soif à boire dans sa jeunesse. 17 €
91/100
Domaine Saparale
Casteddu 2018
Vin rouge
Vin en cours de conversion bio
Chair ample et profonde, fruit mûr et frais, belle envergure pour le millésime dans ce vin ambitieux, bien réussi, au boisé un peu ostentatoire. 16 €
89/100
Domaine San Michele
San Micheli 2020
Vin blanc
Savoureux et tendu, assez salin et subtil, voici un blanc équilibré dans un profil accessible et consensuel. 12 €
Coteaux du Cap Corse : Prix maximum fixé à 16 €
95/100
Clos Nicrosi
2020
Vin blanc
Vin en cours de conversion bio
Nez de poire fraîche et d’amande ; bouche gourmande, franche et tonique, merveilleuse combinaison florale et saline. Comme d’habitude, ce blanc identitaire est un régal. 16 €
IGP Île de Beauté : Prix maximum fixé à 20 €
93/100
Domaine Saparale
Natura 2020
Vin rouge
Vin en cours de conversion bio
Situé sur le terroir de Sartène, le domaine Saparale présente un vin parfumé, expressif, à la matière souple et veloutée, très gourmand, au grain salivant, d’une grande précision. Assemblage de nielluciu et sciaccarellu vinifié et élevé sans intrants ni soufre. 12,80 €
92/100
Domaine Sant’Armettu
Elegante 2019
Vin rouge
Vin en cours de conversion bio
Robe rubis clair ; nez de rose fanée ; jus friand et charmeur, digeste, finement acidulé et mentholé, tenu par des petits tanins sapides. Beaucoup de séduction dans ce grenache pulpeux et sans fard. 20 €
91/100
Domaine Vecchio
Collezzione 2019
Vin blanc
Beau volume et amplitude de saveurs, chair souple et anisée, caractère affirmé et finale savoureuse avec ses fins amers. 12 €
- Domaine Nicolaï et Clos Finidori : La jeune garde de Figari
> À gauche, Matteo Finidori signe un rouge de carcaghjolu neru très prometteur. À droite, carton plein dans les trois couleurs pour Pierre-Paul Nicolaï en 2020.
Avec seulement neuf producteurs, l’appellation Corse-Figari connaît depuis peu un joli dynamisme, dans la foulée de la “locomotive” Yves Canarelli. Après la création du domaine de Peretti della Rocca, qui s’affirme qualitativement, deux jeunes vignerons prometteurs, déjà certifiés en bio, signent en 2017 leur première récolte et vont faire parler d’eux. À la tête de 6 ha, Pierre-Paul Nicolaï propose en 2020 un rouge, un blanc et un rosé très réussis, hélas ! produits en très faibles quantités. Matteo Finidori n’a que 24 ans et 3 ha de vignes, mais elles sont, à plus de 300 m d’altitude, les plus hautes du sud de l’île. Nous plaçons beaucoup d’espoir dans son rouge de carcaghjolu neru, dont l’élevage doit être affiné. Montez au Clos Finidori, le site est enchanteur et propose chambres d’hôte et charcuteries artisanales d’exception.
90/100
Domaine Vecchio
Collezzione 2018
Vin rouge
Nez de cerise confite, notes de noyau et garrigue dans ce vin robuste et bien mûr. Sa fraîcheur est préservée, il offre beaucoup de caractère et une texture assez dense et serrée. 12 €
90/100
Domaine Vico
Elegante 2020
Vin rouge
Dotée d’un peu de gaz, cette nouvelle cuvée de grenache offre un fruit sain et éclatant, beaucoup de fraîcheur et une touche acidulée en finale. Vinifié sans intrants ni soufre, selon le cahier des charges du syndicat des vins naturels. 17,50 €
90/100
Yves Leccia
Biancu Marinu 2019
Vin blanc
Vin biologique
Vin juteux, finement exotique et parfumé, bien construit avec le caractère dénué d’excès variétal du muscat qui est tempéré par l’apport du vermentino. La cuvée YL est au même niveau. 20 €
89/100
Domaine E Petre
E Petre 2019
Vin rouge
Belle complexité aromatique, saveurs de menthe et cerise noire, profil assez fluide et délié dans ce vin doté d’une jolie fraîcheur, qui manque un peu de profondeur. 12,50 €
Patrimonio : Prix maximum fixé à 20 €
93/100
Cantina di Torra
2020
Vin blanc
Vin biologique
Notes de fleurs séchées, richesse aromatique ; bouche mûre et élancée, beaucoup de justesse et d’intégrité, pureté de saveurs et allonge portée par de fins amers. 12 €
92/100
Clos Alivu
2019
Vin blanc
Vin ample et onctueux, à la belle matière généreuse. Grand volume et persistance de saveurs. Ce blanc récolté en légère surmaturité se destine à la gastronomie. 12,20 €
92/100
Domaine Jean-Baptiste Arena
Morta Maïo 2019
Vin blanc
Vin biologique
Maturité du fruit assez poussée dans ce vin aux notes de fruits jaunes et de glycine, fine sucrosité du fruit qui apporte de la gourmandise. Il faudra l’aérer avant de le servir ou le laisser vieillir un peu. 20 €
92/100
Domaine Giacometti
Cru des Agriate 2020
Vin blanc
Vin biologique
Beau nez complexe, mentholé, porté par la réduction des lies ; bouche ample et croquante, juste et effilée. Un vin apaisant, qui sonne juste, désaltérant et intègre. Le rouge est au même niveau. 12,50 €
91/100
Cantina di Torra Nicolas Mariotti Bindi
2020
Vin rouge
Vin biologique
Le jus est souple, assez frais. Toutefois, le profil est encore un peu serré en finale, mais reste bien constitué et séveux. Il fera un joli vin de fruit à boire jeune. 12 €
91/100
Clos Santini
Fragasso 2019
Vin rouge
Vin biologique
Fruit sain et mûr, assez tonique, bouche souple et charnue, bon volume et grain de tanin fin : un vin bien défini, judicieusement élevé un an en foudres et qui possède un beau potentiel. 15 €
90/100
Clos Santini
Haute Vigne 2020
Vin rouge
Vin biologique
Un peu strict, récolté al dente, ce vin ne manque ni de fraîcheur ni d’envergure. Prometteur, il offre de la mâche, du fruit et de l’allonge. 12 €
90/100
Domaine Leccia
2017
Vin rouge
Vin biologique
Jolie évolution aromatique dans ce vin dont le fruit vif évoque la garrigue, pourvu d’une bonne fraîcheur dans un profil assez croquant. 18,50 €
Vin de France : Prix maximum fixé à 20 €
93/100
Domaine Jean-Baptiste Arena
Grotte di Sole
Vin rouge
Vin biologique
Assemblage des millésimes 2017 et 2019. Matière gourmande, savoureuse, mûre et ample, relief acidulé, sapidité et allonge. Beaucoup de caractère dans ce vin joyeux et sincère. 20 €
92/100
Clos Signadore
Inizia 2019
Vin blanc
Vin biologique
Belle fraîcheur de fruit, légère réduction noble, profil lumineux, nourrissant, étoffé, allonge saline et tension en finale. Un vin inspiré. 18 €
92/100
Domaine Giacometti
Sempre Contentu 2019
Vin rouge
Vin biologique
Sciaccarellu à la matière friande, jolie sucrosité du fruit, profil tendre, mûr et frais, grosse personnalité et allonge épicée. On se régale ! 15,50 €
91/100
Domaine Antoine-Marie Arena
San Giovanni 2020
Vin blanc
Vin biologique
Peu aromatique à ce stade, ce blanc précis et frais propose une bouche croquante, au profil très maîtrisé, savoureux et en finesse. 15 €
90/100
Clos Marfisi
Grotta di Sole 2019
Vin blanc
Vin biologique
Fruit frais à la maturité millimétrée, profil sapide, franc et net, jolis amers en finale : un blanc bien réussi. 17 €
90/100
Domaine Poli
Biancu Gentile 2015
Vin blanc
Nez de thym et de camomille, très original dans son côté infusion. Bouche large, épanouie, à maturité, dans un style finement oxydatif. 12,50 €
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