Niellucciu druivensoort: zeer originele Corsicaanse druivensoort voor veeleisende fijnproevers
Niellucciu, Corsicaanse druivensoort voor rode wijn
Kleur: Levendig tot intens, robijnrood tot granaatrood met nuances van purper.
Neus: Tonen van rood en zwart fruit, houtachtige nuances, boter en ondergroei, en bij veroudering kruiden, rokerige, balsamico-tonen met een vleugje dierlijkheid.
Mond: Vol, rond, lang, gestructureerd en vlezig.
Niellucciu druivensoort: dierlijke smaken
CULTURELE KENMERKEN
ᨏ
Fenologie: knopvorming 2 dagen na de Chasselas, tweede rijpingsperiode.
Bijzonder gevoelig voor grijze schimmel, zure rot en oriduam. Redelijk vruchtbaar en krachtig. Groeiwijze: rechtopstaand.
ᨏ
Niellucciu druivensoort: weet het te herkennen bij het proeven
SENSORISCH PROFIEL
ᨏ
Niellucciu is de bekendste druivensoort van Corsica, vooral gewaardeerd in de appellatie Patrimonio in het noorden van het eiland.
De geproduceerde wijnen hebben een dieprode kleur en een rijk aromatisch profiel: zwarte vruchten (zwarte bessen, bramen), rode vruchten (frambozen, aardbeien), gedroogde vruchten (hazelnoot en geroosterde amandel), houtachtige, rokerige (koffie, cacao, enz.) en soms balsamische tonen (munt, zoethout).
Bij optimale rijpheid kenmerken deze wijnen zich door hun volheid, concentratie en structuur en kunnen ze met elegantie enkele jaren doorstaan.
In de mond zijn ze levendig, soms stevig en benadrukken ze het belang van de zuur-alcoholbalans al bij de oogst. Daarom gebruiken we bij ALPA deze druivensoort alleen in assemblages.
ᨏ
IDENTIFICATIE
ᨏ
- Aan het uiteinde van de jonge scheut met een gemiddelde dichtheid van liggende haren.
- Aan de jonge bladeren in gele kleur met lichtbruine gebieden.
- Aan de volwassen bladeren in middengroene kleur, wigvormig, geheel of met vijf lobben, met een open U-vormige bladsteelkloof, ondiepe zijdelingse kloven, tanden met zeer lange rechte zijden in verhouding tot hun basisbreedte.
- Aan de bessen, die elliptisch van vorm zijn.
ᨏ
Niellucciu druivensoort: ontdek het tijdens de montage om te beginnen
ONTDEK DE NIELLUCCIU IN DE ASSEMBLAGES VAN ALPA
- Perceel Selectie
C….
≤ € 11,00 Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpaginaOnze uitmuntende blend van puurheid en balans, emblematisch voor de Corsicaanse terroirs.
Niellucciu Corsicaanse druivensoort rode wijn. Corsicaanse rode wijn online kopen. Corsicaanse rode wijn. Corsicaanse druivensoort Niellucciu. Niellucio is een zeer oude rode druivensoort. In de Chianti-streek van Toscane staat het beter bekend als sangiovese. Op Corsica wordt de soort verbouwd op iets meer dan 500 ha. De bessen van de nielluciu zijn zacht en vet. Ze geven aroma’s vrij van rood fruit, zoethout, viooltjes, kruiden en abrikozen. De volwassen bladeren van deze druivensoort zijn geheel en wigvormig.
De jonge bladeren zijn geel en iets bruin. Ondersteund door langwerpige, middelgrote trossen hebben de bessen van deze druivensoort een elliptische vorm. Niellucio heeft 5 goedgekeurde klonen, zoals 902, 903 en 904. Hij waardeert minder vruchtbare en klei-kalkachtige bodems. Het is bijzonder geschikt voor zonnige en warme terroirs. De kustzachtheid van Corsica past er perfect bij. Deze druivensoort vindt zijn grootste vijand in gouden flavescentie. Het kan droogte verdragen. Bij vroege knopuitbarsting is het raadzaam om hem kort te snoeien, in strengen of in kopjes.
Niellucio produceert volle, fruitige wijnen die lang houdbaar zijn. De beste wijnen van de druivensoort Niellucciu vindt u in de Signature collectie van wijnhuis ALPA. Het is de Corsicaanse druivensoort die het rijkst is aan tannines. Ook degene met het grootste verouderingspotentieel, doorgaans tussen de 5 en 10 jaar. Deze wijnen worden ook gekenmerkt door grote finesse en een goede balans, vooral wanneer de opbrengst laag is en de rijping lang is. De kleur van de wijn neemt snel af als de opbrengst toeneemt. Het heeft een neus van haas en zoethout* en geeft aroma’s vrij van klein rood fruit, viooltjes, kruiden en abrikoos.
Deze druivensoort heeft ook een zeer goede aanleg voor het produceren van kwaliteitsroséwijnen. Ze zijn dan krachtig en kruidig. Tegenwoordig beslaat nielluciu 35% van de Corsicaanse wijngaarden. Als enkele druivensoort geeft het een volle wijn, bijna wild met zijn lichte gameachtige nuances.