LE JOURNAL

Avec la reprise post-Covid, l’interprofession des vins corses joue la carte du renforcement de ses marchés socles. Des actions de mise en avant de la production ilienne seront menés dans les grandes villes pour asseoir les positions de vins qui séduisent les marchés. P résente sur le salon Prowein en accompagnement de la dizaine

Le président des États-Unis, Donald Trump, a annoncé vouloir taxer les vins français à hauteur de 200 %. Actuellement, la taxe sur l’importation des vins et spiritueux de l’Hexagone est à 25 %. Cette mesure potentielle représenterait-elle une grande menace pour les vignerons corses ? Oui, bien sûr que c’est une menace pour les vins français et les

Si l’été prend fin peu à peu, septembre reste ce mois de transition où l’on garde un coin de sa tête au soleil avec le souvenir des vacances qui tarde à s’effacer. Pour prolonger cette belle sensation, nous vous emmenons au Cap Corse avec l’un de ses plus somptueux rayons de soleil : le muscat. L’AOC

Domaine Pero LongoÉquilibre 2021AOC Corse SartèneVin rougeVin de Corse Note : 93/100Prix : 12 € Commentaire de dégustation : Nez mûr, floral, rappelant l’ispahan, la rose, une belle infusion. La bouche est très élégante, superbement équilibrée, avec un jus fin composé de sciaccarellu, niellucciu et grenache, bien élevé, sapide et sans marqueur boisé.  Le mot

La demande pouvait sembler incongrue : inviter des vigneronnes et des vignerons à parler de la bouteille de l’autre, au moment de dresser la table des fêtes. La culture de la vigne, celle du vin sont suffisamment teintées de passion et d’émotions, qu’elles ouvrent pourtant sur ce partage.  Elles et ils se sont ainsi prêtés au

C’est une histoire peu connue que nous raconté Jean Watin-Augouard, historien des marques, ce mardi dans M comme Maïtena: le Coca-Cola est en fait un dérivé d’un vin corse. Qui l’eût cru? Le Coca-Cola est en fait inspiré… d’un vin corse. C’est Jean Watin-Augouard, historien des marques, auteur de « à vos marques! Le secret de

Le « vin de la mer », une boisson alcoolisée de couleur bleue produite en Corse, est dans le collimateur de la justice : le procureur d’Ajaccio a déclaré mercredi avoir ouvert une enquête pour « pratiques commerciales trompeuses ». Cette boisson ne présente aucun danger pour la santé selon la Direction générale de la concurrence, de la consommation

Une enquête pour « pratiques commerciales trompeuses » a été ouverte il y a un mois à l’encontre de la société qui produit Imajyne, le « vin bleu » de Corse. En cause, des traces de colorants retrouvées dans la boisson. Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, découvrez les sujets qui font la société locale, comme la

DOMAINE DE TORRACCIA Niellucciu 2013Porto-VecchioVin de Corse Vin Rouge Production : 27.000 bouteilles par an Noir, ce vin déborde de gaz. Il ne faut pas hésiter à le passer en carafe. Très épicé et fruité, il laisse exprimer une grosse mâche de tanins. La macération carbonique a été énergétique. Il rafraîchira avec un figatellu. Note

L’affaire agite le vignoble insulaire. Y a-t-il du colorant dans Imajyne, la boisson bleue vendue en Corse,? Les viticulteurs qui en sont à l’origine nient l’accusation, et nous avaient fourni un document attestant de leur bonne foi. Mais, semblerait-il, falsifié. Une enquête est ouverte.  L’essentiel du jour : notre sélection exclusive Chaque jour, notre rédaction