La vigne corse a traversé les siècles, entre traditions, influences méditerranéennes et renaissance moderne.
Pour en parler, deux invités de choix !
Fabien Gaveau, historien spécialisé dans les cultures méditerranéennes et la viticulture, ce professeur agrégé, chercheur associé au CNRS s’intéresse plus particulièrement aux vignobles comme témoins du temps passé.
Jean-Marc venturi, ancien président de la Chambre d’agriculture de Haute-Corse et du Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse, vigneron et passeur de mémoire, engagé dans la valorisation des cépages corses.
Une histoire ancienne, complexe, parfois oubliée… et pourtant vibrante d’actualité !
Comment cette île de caractère est-elle devenue, au fil des siècles, une terre de vin ?
Quels sont ces cépages mystérieux, uniques au monde, qui ont failli disparaître ?
Et comment une nouvelle génération de vignerons, entre tradition et innovation, redonne vie à ce patrimoine vivant ?
Pour répondre à ces questions, deux invités passionnés et passionnants nous accompagnent :
Fabien Gaveau, historien des cultures méditerranéennes, fin connaisseur de la Corse et de son passé agricole ;
Et Jean-Marc Bventuri, vigneron engagé et acteur majeur de la renaissance des vins corses.
Avec eux, on va parler Histoire, climat, transmission, terroirs, mais aussi luttes, oubli, fierté retrouvée… et bien sûr, on parlera goût, texture, émotion.
Installez-vous confortablement, ouvrez grand vos oreilles : la vigne corse a des choses à vous raconter !