Viner i begränsad upplaga ALPA Korsika
Viner i begränsad upplaga: mina små vinskatter
Stora korsikanska viner: Utforska mitt utsökta urval av viner från skönhetens ö
ᨏ
Utforska med mig sällsynta terroirer, eleganta druvsorter och unika årgångar som ger upphov till dessa speciella årgångar, naturliga smakpärlor.
Exceptionella Cuvées
Unika terroirer
När jag utforskade öns tomter stötte jag ibland på ”terroirklimpar” . Det är detta som gör mitt arbete så spännande: precis som en second hand-handlare alltid drömmer om att stöta på en mästermålning, strävar jag efter att alltid hitta den mest perfekta frukten på den ideala jorden.
Viner i begränsad upplaga och fantastiska korsikanska viner: Fördjupa dig i elegansen och äktheten hos öviner
Magin med
begränsade upplagor
”Mina begränsade upplagor är exceptionella årgångar som bara producerats en gång. De uttrycker smakerna av en druvsort, arbetade i AOP på en anmärkningsvärd terroir-art, ett särskilt generöst år.”
Jag har haft chansen att vinifiera några magnifika rader av vinstockar på verkligt anmärkningsvärda små bitar av terroir, och naturen har gett mig exceptionella årgångar.
ᨏ
Jag har valt att låta dig smaka på dessa ”rena juice” underverk, utan att blanda, direkta frukter av en exceptionell terroir. Enstaka druvsorter, därför från en enda tomt.
I det här intervallet föreslår jag att du zoomar in, under en begränsad upplaga, på två speciella årgångar, var och en av dem utgör ett kapitel i boken om korsikanska terroirer som jag skriver.
ᨏ
Viner i begränsad upplaga och fantastiska viner från Korsika: Upptäck Medelhavsöns vinjuveler
NATURLIG EXCELLENS
”Det är framför allt naturen som gör dessa årgångar exceptionella”
Vid ursprunget till mina speciella årgångar finns det en trippel chans. Chansen att hitta mina drömmars handling. Chansen att några rader med vinstockar tilldelas ALPA av kända vinodlare. Tur att naturen är så generös.
Det handlar om att göra sig värdig denna möjlighet, så att varje flaska berättar klimaxen av en historia, där terroiren, druvorna och året smälter perfekt.
ᨏ
Varje begränsad upplaga är resultatet av ett rigoröst urval av de mest perfekta druvorna, skördade vid en exakt mognad.
ᨏ
ᨏ
Detta följs av vinifiering med största uppmärksamhet på detaljer för att garantera ett exemplariskt uttryck för den markerade terroiren.
ᨏ
Det bästa korsikanska vinet: En inbjudan till korsikanska vinexcellens
KONSTEN ATT PRODUKTION
AV SMÅ KVANTITETER
För varje begränsad upplaga försöker jag skapa ett vinkonstverk, resultatet av harmonin mellan naturen, våra förfäders kunnande och min passion för korsikanskt vin.
Mina begränsade upplagor kommer från några rader med vinstockar på små, exceptionella tomter.
Dessa mikrocuvéer tillverkas därför i mycket små kvantiteter.
Varje flaska blir därmed en inbjudan till en extraordinär sinnesresa.
ᨏ
ALPA viner i begränsad upplaga - bra korsikanskt rött vin: Hitta den perfekta balansen mellan tradition och kvalitet
En druvsort
presenterades
Varje begränsad upplaga lyfter fram en specifik druvsort och erbjuder total nedsänkning i dess aromer, smaker och distinkta personlighet.
Oavsett om det är en kraftfull Minustellu, eller en elegant Sciaccarellu, kommer mina begränsade upplagor från inhemska druvsorter med frukter valda bland de vackraste av vår korsikanska vingård.
Vingård på södra Korsika: Utforska vinskatterna i den södra delen av ön
ᨏ
Varje begränsad upplaga präglas av en viss årgång, som fångar klimategenskaperna och nyanserna av ett exceptionellt år.
ᨏ
DES MILLÉSIMES INOUBLIABLES
ᨏ
Vårt lilla team ser till att denna dyrbara årgång speglar toppen av terroirens personlighet och druvsorten, och resulterar i ett vin som utvecklas graciöst över tiden.
ᨏ
Viner i begränsad upplaga - fantastiskt korsikanskt vin från söder: Smaka på essensen av Korsika i varje flaska
SMAKUPPLEVELSEN
ᨏ
Att smaka på en av mina begränsade upplagor är att fördjupa dig i en sensorisk upplevelse som är både ren och sofistikerad.
Varje klunk avslöjar hemligheterna med ett särskilt ”gott” land, med perfekt mogen frukt, ett idealiskt klimat och vinodlarens ödmjuka stöd.
Ett ögonblick av provsmakning som jag vill ska vara minnesvärd för alla älskare av korsikanskt vin, särskilt för fans av Minustellu och Sciaccarellu.
ᨏ
De stora korsikanska vinerna avslöjar övinodlarnas själ och passion
En extremt sällsynt kalkstenstomt fungerade biodynamiskt i Bonifacio-regionen, födelseplatsen för Minou, ett stort korsikanskt RÖTT VIN från Minustellu.
Fokusera på två terroirer
LÅNGT SYDRA KORSIKA
Minou är mitt favoritvin, han blev särskilt bortskämd!
Överraska dina gäster genom att välja ett korsikanskt rött vin från en fortfarande ganska konfidentiell druvsort, och ha kul att få dem att gissa det blint!
Du har kommit till rätt ställe om du letar efter en ovanlig rosévin.
Du kan välja min Sciaccarellu för dina festaperitif på soliga dagar. Denna årgång kommer att göra en festlig rosé som dina gäster kommer att minnas. Med inte för många gäster ändå, eftersom vårt lager är begränsat!
Vid foten av Uomo di Cagna på Figarisidan, en bit exceptionell granitmark. Salute, mitt ROSÉVIN från Sciaccarellu, hämtar all sin ras och nåd från det.
De bästa vinerna på Korsika: En sensorisk odyssé genom ölandskapen
MINA VINER I BEGRÄNSAD UPPLAGA
ᨏ
Hyllning till Minustellu, min favorit druvsort.
En extremt sällsynt kalkstensterroir.
Kryddig svart frukt, viol, krita.
Punchy med energi och precision.
ᨏ
ᨏ
Firande av Sciaccarellu
En anmärkningsvärd liten granittomt.
Kvintessens av röd frukt och mineral.
En haute couture rosé, lika livlig som subtil.
ᨏ
Viner i begränsad upplaga -Korsikanskt vin ALPA
Fördjupa dig i den fängslande världen av korsikanska viner, där tradition och vinodling kombineras för att erbjuda en oförglömlig sensorisk upplevelse. I hjärtat av denna utforskning avslöjas det bästa korsikanska vinet från söder, som avslöjar vinskatterna i denna södra region på Isle of Beauty.
Stora korsikanska viner, genomsyrade av historia och know-how, är ett sant uttryck för Korsikas själ. Inbäddat mellan bergen och Medelhavet, drar öns vingårdar nytta av en exceptionell terroir, som bidrar till odling av emblematiska druvsorter som Niellucciu, Vermentinu och Sciaccarellu.
I denna strävan efter fantastiskt korsikanskt vin inbjuds vinälskare att utforska vingårdarna på södra Korsika. Inbäddat i pittoreska och orörda landskap producerar dessa egendomar några av de bästa vinerna på ön, genomsyrade av själva essensen av regionen.
De stora vinerna på Korsika fängslar med sin mångfald och aromatiska rikedom. Från färska, fruktiga vita till fylliga, komplexa röda, varje flaska berättar en unik historia om passion, terroir och tradition. Finsmakare kommer att uppskatta subtiliteten i aromerna och finessen hos tanninerna, medan nybörjare kommer att förföras av enkelheten och tillgängligheten hos dessa exceptionella viner.
Bland de stora korsikanska vinerna intar gott korsikanskt rött vin en speciell plats. Tillverkat av de bästa lokala druvsorterna och vinifierat med omsorg, detta röda vin förför med sitt djup, balans och struktur. En perfekt följeslagare till medelhavsrätter, den passar utmärkt till kött-, ost- och vilträtter från regionen.
I hjärtat av denna vinutforskning står den södra korsikanska vingården ut för sitt engagemang för kvalitet och äkthet. Regionens vinodlare odlar sina vinstockar med passion, med respekt för förfäders traditioner och miljövänliga metoder. Resultatet är exceptionella viner, som återspeglar all skönhet och generositet på Korsika.
Sammanfattningsvis är de stora vinerna på Korsika en riktig inbjudan till resor, till upptäckter och till provsmakning. Oavsett om du är en vinälskare eller helt enkelt nyfiken på att upptäcka vinskatterna på Isle of Beauty, låt dig förföras av magin med korsikanska viner och fördjupa dig i en värld av smaker, aromer och känslor.