Les rosés de l’île de Beauté possèdent tous de fortes personnalités, caractères apportés par les cépages niellucciu et sciaccarellu.
92/100
Castellu d’Alba
Corse 2025
Rosé cuivré clair. Belle fraîcheur, profil aux senteurs d’agrumes, de roses et de pivoines, très parfumé. La bouche est tout en légèreté, saveurs florales et vanillées. Il se fera très séducteur à l’apéritif. 20 €
92/100
Castellu di Baricci
Corse Sartène 2025
D’un ton cuivré clair. Pureté et éclat dès l’ouverture. Rosé peu extrait, subtil et fruité, il brille par son aspect désaltérant, appelant à le servir depuis l’apéritif jusqu’au poisson sur le gril. 18 €
92/100
Domaine Comte Peraldi
Corse Ajaccio Intemporelle 2025
Rosé très primaire dans ses arômes évoquant fraîcheur et finesse, marqué par les fraises Mara des Bois. La bouche est stylée, délicate et cette cuvée s’inscrit dans un registre apéritif ou en entame d’un repas. 18,20 €
92/100
Sant Armettu
IGP Île de Beauté Myrtus 2025
Rosé cuivré clair. Accent d’orange sanguine qui signale une macération. La bouche a du charme. Rosé très élégant avec un croquant désaltérant qui apporte du relief et ce twist acidulé. 19 €
91/100
Clos Canereccia
Corse Cuvée des Pierre 2025
Mi-niellucciu, mi-sciaccarellu pour ce rosé vertical dressé sur une chair appétente, accompagnée d’un parfum de fruits mûrs infusés associés au toucher rafraîchissant de la bouche. 12,95 €
91/100
Clos Culombu
Corse Figari Ribbe Rosse 2025
Rosé très pâle, finesse des parfums de fraises des bois, bouquet légèrement poudré. La bouche offre de la finesse, tonique et ponctuée de fins amers. Un rosé à vocation apéritive et grillades. 17,50 €
90/100
Clos Fornelli
Corse La Robe d’Ange 2025
Un nom pour donner une orientation masculo-féminine (Ange est un prénom masculin en Corse) à ce rosé à dominante de niellucciu. Le raisin, mûr, conserve de l’acidité. Un jus tendre associé à des épices en fin de bouche. 13 €
89/100
Domaine Mondange
Corse Rocc’Azura 2025
Pour les apéritifs qui se prolongent en soirées interminables, le sciaccarellu de Laura et Andria Mondange, frère et sœur, propose un rosé au nez discret teinté d’agrumes et d’épices qui se prolonge d’une bouche profonde éclatante et toucher de peau d’orange. 12 €
89/100
Domaine Pieretti
Corse Coteaux du Cap Corse Marine 2025
Rosé très pâle. Aromatique pure portée par les senteurs de pamplemousse rose. La bouche offre un style frais et appétent, très légèrement amer, à vocation apéritive, fruits de mer. 17,90 €