Le rendez-vous était donné pour 20 h 30. Ce mardi 15 juillet, la place Foch d’Ajaccio a accueilli une soirée consacrée aux vins de l’appellation AOP. L’événement, organisé par l’Association des Vignerons d’Ajaccio en partenariat avec l’Office de Tourisme de la Ville, proposait au public de découvrir les principaux cépages de l’appellation à travers un dispositif de dégustation à ciel ouvert.
À la rencontre des vignerons
Pour 5 euros, les visiteurs ont reçu un verre siglé aux couleurs de l’AOP Ajaccio, donnant accès à une série de dégustations proposées par une douzaine de domaines. L’occasion pour les vignerons de mettre en avant les deux cépages emblématiques du territoire : le Sciaccarellu, en rouge, et le Vermentinu, en blanc. Un événement qui a permis au public d’échanger directement avec les professionnels du vin.
Reconnue en 1971, l’AOP/AOC Ajaccio figure parmi les plus anciennes appellations viticoles de Corse et s’étend aujourd’hui sur environ 250 hectares. Dans la continuité de cette soirée, un prochain rendez-vous a donné le 4 août.