À chaque millésime de sa foire aux vins, Système U met en avant une origine ou un cépage. En 2020, c’était l’Afrique du Sud, l’Amérique latine en 2021, la Méditerranée en 2022 et l’Italie en 2023. « Pour des raisons de RSE, nous cherchons des origines moins lointaines depuis 2022. Cette année, le Portugal sera à l’honneur. Par la diversité de ces vins, ce pays permet de couvrir toutes les unités de besoins, toutes les couleurs », explique Matthias Guibert, l’un des quatre acheteurs nationaux vins depuis 2020 chez U. Il y aura en effet 12 vins portugais (1 rosé, 4 blancs et 7 rouges). Les prix de ces vins iront de 3,29 € à 19,95 €.
Et aussi
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Une bouteille en fibre de lin : U souhaite tester de nouveaux contenants à condition qu’ils soient durables. Cette année, un vin IGP Périgord sera proposé dans une bouteille en fibre de lin. -
5 cocktails avec des vins. Par exemple, un prosecco avec une liqueur de fleur de sureau signée Marie Brizard. Un vin effervescent de chez Wolfberger et une liqueur de pamplemousse. Une clairette de Die et un Grand Marnier. « Ce seront des offres couplées », précise Matthias Guibert. -
6 Champagnes de vignerons dont un champagne de chez Moutardier, un autre de chez Nicolo et Paradis, deux maisons historiques et réputées. -
Le Club Vins et terroirs (CVT) : 83 références « coup de cœur » CVT sont retenues pour les Foires aux Vins, soit autant qu’en 2023. « Ces vins repérables par une collerette violette représentent entre 16 et 20 % du chiffre d’affaires vins de l’enseigne », selon Renaud Guerre-Genton, responsable des achats de vins chez U. -
La Corse : U est historiquement une enseigne survendeuse de vins corses. Sur les vins de l’île de beauté, U détient une PDM de 23 % contre 16,5 % pour l’ensemble des vins tranquilles. Contrairement aux autres régions où U va chercher les vins chez les embouteilleurs, les acteurs des vins corses livrent leurs nectars dans un entrepôt du sud de la France.
La foire aux vins U en chiffres
650 cuvées (4500 dégustées)
49% : la part des cuvées bio, HVE, biodynamiques, etc. (contre 52% en 2023)
27% : la part des cuvées bénéficiant d’une mécanique promotionnelle (20% en 2022)
1726 magasins : le parc de la Coopérative U (Hyper U, Super U, Marché U, U Express et Utile)
16,5% : la PDM de l’enseigne U sur les vins tranquilles en 2023 (source : Circana, CAM P12 2023)
Source : Coopérative U
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