Vue du continent, la Corse est située au sud du sud. On imagine y trouver des vins riches et chaleureux, au caractère résolument méridional. C’est oublier un peu vite que la Corse est avant tout un imposant massif montagneux. Plus de la moitié des surfaces se trouvent à plus de 400 mètres d’altitude, et un cinquième du territoire dépasse les 1 000 mètres. Avec une altitude moyenne de 200 mètres, le vignoble corse est donc l’un des plus hauts de France.
Emmanuel Venturi est propriétaire, avec son frère Jean-Marc, du Domaine Vico, dont une sélection des plus belles parcelles a donné naissance en 2005 au Clos Venturi. Un vignoble de plus de 70 hectares au total, le plus éloigné de la mer de tous les domaines corses. Il est situé au centre de l’île, sur les communes de Ponte-Leccia et de Pi…
Stef BRAVIN/REA POUR « LE POINT » (x5) – Illustrations : Dusault pour « Le Point »