LE JOURNAL

À chaque millésime de sa foire aux vins, Système U met en avant une origine ou un cépage. En 2020, c’était l’Afrique du Sud, l’Amérique latine en 2021, la Méditerranée en 2022 et l’Italie en 2023. « Pour des raisons de RSE, nous cherchons des origines moins lointaines depuis 2022. Cette année, le Portugal sera

Une entrée terre – mer En entrée la part belle est faite à la charcuterie … de généreuses tranches de prisuttu, de coppa ou un excellent figatellu arrustitu (grillé à la cheminée) donneront le ton … Les huîtres nustrale de Diana (Corse Orientale) peuvent également être dégustées, avec un bon verre de vin blanc, corse bien

Depuis 1973, le Clos Culombu situé à Lumiu en Balagne, est propriété de la famille Suzzoni. Le grand-père et l’oncle d’abord, puis le père Etienne, enfin le fils, Paul Antoine. Tous animés par la même passion, la production issue du Clos Culombu est devenue incontournable sur les tables, tant en Corse qu’à l’extérieur. Le temps

Un nouveau vignoble au coeur de Murtoli : une expérience agritouristique unique qui allie terroir et découverte   Les premières vendanges marquent le début d’une nouvelle ère. Le Domaine de Murtoli dévoile désormais son âme à travers ses vins, fruits de la terre et du savoir-faire de ses artisans passionnés. Les hôtes pourront bientôt déguster

La demande pouvait sembler incongrue : inviter des vigneronnes et des vignerons à parler de la bouteille de l’autre, au moment de dresser la table des fêtes. La culture de la vigne, celle du vin sont suffisamment teintées de passion et d’émotions, qu’elles ouvrent pourtant sur ce partage.  Elles et ils se sont ainsi prêtés au jeu,

Notre dossier complet : 1. Viticulture corse : les vignerons en pleine opération séduction auprès des jeunes 2. La nécessité « d’associer le vin à la fête » pour « moderniser l’image du vignoble corse » Contenus sur les réseaux sociaux, packagings modernisés, cuvées adoucies, prix abordables… Les vignerons insulaires le savent : attirer l’attention, ou plutôt le palais de

Notre dossier complet : 1. Viticulture corse : les vignerons en pleine opération séduction auprès des jeunes 2. La nécessité « d’associer le vin à la fête » pour « moderniser l’image du vignoble corse » Si séduire la jeunesse est un enjeu qui sort progressivement de terre du côté des viticulteurs, l’interprofession planche en revanche sur le sujet depuis quelques

Mis à part Champagne et Corse, l’ensemble du vignoble hexagonal semble frappé d’attentisme. Fenêtre sur courtiers et les difficultés commerciales nationales à l’occasion d’un tour de France du courtage en vin. Q uel vignoble n’est pas inquiet ou mis en grande difficulté par la déconsommation galopante du vin ? Pour faire courtier : quasiment aucun.

Par Clémence Pays Publié le 28 juin 2024 à 12h26 En avril, les vins vivants locaux avaient pris leur quartier sous les Nefs, sur l’île de Nantes, lors du salon Trinquette. En ce début d’été, place au soleil et au voyage avec le Corsican Wine Odyssey. L’événement organisé par les Vins de Corse se déroulera

L’Atelu Corsu, l’épicerie fine de spécialité de l’île de beauté s’installe au 4 place de la République à Muret. Ouverture, demain. La place de la République est l’endroit où il faut être. Au-delà des Vendredis de l’été, et des marchés de plein vent des samedis matin. La place de la République compte désormais un nouveau