Dans les allées du salon international Wine Paris – qui se tient jusqu’au 11 février à la Porte de Versailles, le monde du vin est déjà au rendez-vous pour ce premier jour. Cette année, une cinquantaine de vignerons insulaires ont répondu présent, réunis sous les couleurs vives du stand des Vins de Corse, organisé par le conseil interprofessionnel (CIVC). Une zone de dégustation, qui se distingue, une nouvelle fois, par son attractivité plus que nécessaire dans un contexte économique troublé.
Un salon aux multiples attentes
« C’est un salon de référence et un accélérateur, aussi bien à l’échelle européenne que mondiale, résume Jules de Peretti, du domaine De Peretti della Rocca. On sait que c’est le moment de l’année où nos clients sont quasiment tous présents. Après, on laisse place aux surprises et aux rencontres ! »
« Nous sommes davantage des bâtisseurs que des commerciaux, se qualifie Julie Farinelli – directrice du domaine Saparale, présente pour la première fois sur le salon. Il y a des années, on a récupéré un do…