Après la découverte d’une bouteille de vin « Mariani », datant de plus de 140 ans, l’origine du Coca-Cola pourrait être corse et non américaine. C’est en tout cas ce qu’affirme Christophe Mariani, dernier héritier de la marque « Coca Mariani ».
Le Coca-Cola, cette boisson emblématique américaine, pourrait bien avoir des origines… françaises. C’est ce que soutient Christophe Mariani, héritier de la marque « Coca Mariani », à travers une découverte inattendue : une bouteille de vin tonique Mariani, vieille de 144 ans retrouvée dans les montagnes corses. Pour lui, cette bouteille est une preuve précieuse, témoin d’un passé méconnu sur le soda célèbre, rapporte TF1.
En 1863, bien avant la création du Coca-Cola, Angelo Mariani, apothicaire corse, invente un vin tonique à base de feuilles de coca, prisé pour ses vertus médicinales. Ce « vin Mariani » se vendait dans toute l’Europe et les États-Unis. Selon Christophe Mariani, c’est précisément cette boisson qui aurait inspiré John Pemberton, le créateur du Coca-Cola. « Elle contient la formule qui a été vraiment copiée par John Pemberton », affirme-t-il.
« Une variante unique du vin Mariani »
La version officielle du géant américain reste toutefois muette sur cette filiation. Sur son site belge, on reconnaît tout de même que John Pemberton aurait élaboré « une variante unique du vin Mariani », en remplaçant le vin par du sucre et de l’eau gazeuse, donnant ainsi naissance au célèbre soda.
Pour apporter un peu plus de clarté, le CNRS analyse actuellement des échantillons du vin Mariani de 1880. Les premières conclusions suggèrent effectivement des similitudes avec le Coca-Cola, bien que les recettes aient divergé au fil du temps. « À un moment donné, c’était très proche », explique Bruno Figadère, directeur de recherche, tout en reconnaissant l’évolution du soda américain.