Désigne un vin blanc sans sucre résiduel perceptible.

Caractérise les Grands Vins Fins au corps riche. Exprime une certaine plénitude en bouche.

Implique un vin agréable qui présente un niveau de tanins et d'acidité relativement léger.

Un terme analogique flatteur exprimant la sensation tactile de la soie. Délicat et élégant.

Qui a une bonne charpente. Désigne un équilibre de l'ensemble.

Le sucre qui reste dans un vin après la fermentation alcoolique.