„Vertu“ bedeutet auf Französisch „Tugend“: Es handelt sich um einen vorbildlichen korsischen Weißwein!
Er besteht zu 100 % aus Vermentinu und fasst die Geschichte der verschiedenen korsischen Terroirs, aus denen er stammt, präzise zusammen.
Es handelt sich um einen fruchtigen, präzisen, reinen und frischen Weißwein, der sich ideal eignet, um den Geschmack des korsischen Weißweins anhand seiner emblematischen Rebsorte zu entdecken.
Korsika Signatur Weißwein von ALPA : in reiner und präziser Wein, üppig und fruchtig, mit großer Frische und schöner Länge.
Eigenschaften
Welchen korsischen Weißwein soll man wählen? Sie können sich für den Signature-Weißwein vom Haus ALPA entscheiden, das einzige Haus, das auf der Insel Parzellen auswählt: Ihr Weißwein gibt Ihnen einen typischen Geschmack der korsischen Terroirs. Die Rebsorte ist natürlich Vermentino, in einem rohen, sehr gereinigten Stil verarbeitet, perfekt für die Entdeckung dieser wunderbaren Resorbte
JAHRGANG: 2023 ⭐⭐⭐⭐ (Groß)
FARBE: WEIß
INHALT: 75 cl
ALKOHOL: 13% vol
Beste korsische Weißweine, Vermentinu führt
Bezeichnung & Etikett
IGP Île de Beauté.
Die Verkostung
Farbe: Blasses Zitronengelb.
Nase: Fruchtig (Birne) mit Noten von weißen Blüten und Zitrone.
Gaumen: Präzise und würzig, gehaltvoll und fruchtig, etwas fett, dezent salziger Abgang.
Korsika signatur Weißwein : Online-Kauf von korsischem Rotwein direkt vom Erzeuger
Auszeichnungen
Kaufen Sie korsischen Weißwein online, einen Weißwein rein korsischen Stils
Cuvée mit 92/100 vom Jury unter Vorsitz von Patrick Fioramonti, französischer Weinkenner, bewertet..
Der Wein
Welche Art von Weißwein wird auf Korsika produziert? Es gibt drei dominante Rebsorten, Vermentinu, Muscat petits grains und Bianco Gentile. Wählen Sie Vermentinu, wenn Sie trockenen Weißwein bevorzugen, Bianco Gentile, wenn Sie süße und exotische Aromen mögen, und Muscat petit grain, wenn Sie kandierte Früchte möchten.
Rebsorte(n): 100% Vermentinu.
Boden: Parzellenauswahl, die charakteristisch für korsische Terroirs ist – Balance von Schiefer, Kalksteinen, Graniten, Gneisen, Ophioliten.
Ernte: Manuelle Ernte.
Vinifikation: Direktpressung der ganzen oder entrappten Ernte, je nach Reifegrad. Statische Ablagerung für 24–48 Stunden. Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks. Teilweise Lagerung auf der Feinhefe für 1–2 Monate.
Weißwein Signature ALPA: Sie können ihn mit geschlossenen Augen kaufen, ein wirklich guter Weißwein für Ihren Fisch und Ihre Vorspeisen, im Urlaub auf Korsika und um sich zu Hause daran zu erinnern. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet.
Ratschlag des Sommeliers
Serviertemperatur: 8-11°, ganz nach Ihrem Geschmack
Speisen und Wein: Perfekt als Aperitif und zu Fisch und Meeresfrüchten.
Reifepotenzial: 2026.
Vermentinu ist sicherlich die kostbarste weiße Rebsorte von Korsika und den mediterranen Weinbergen.
Vermentinu produziert qualitativ hochwertige Weißweine, in der Regel blassgelb mit grünen Reflexen, mit einer eleganten und komplexen Nase, in der Noten von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie), gelben Blüten (Besen) mit denen von weißen Früchten (Birne, Apfel, Quitte), getrockneten Früchten (Mandel), Zitrusfrüchten und exotischen Früchten vermischt sind. Am Gaumen sind sie perfekt ausgewogen, üppig und lang, manchmal mineralisch. Es ist eine vielseitige Rebsorte, die viele önologische Wege erkunden kann und sehr unterschiedliche Weinstile hervorbringt (Holz, Betonei, Restzucker).
