Corse : Les rouges s’affinent, les blancs étonnent

92/100
Domaine de Pietrella
Tradition 2019
Beaucoup de souplesse dans ce fruit frais, mûr et tendre : des notes de petits fruits rouges, un excellent volume caractérisent cet ensemble équilibré, tout en relief gourmand, aux tanins très fins dont la grande fraîcheur a été préservée par l’élevage en cuves béton. 7,50 €

92/100
Clos d’Alzeto
Prestige 2021
Vin assez dense, salin, de bon volume et avec du caractère, doté d’amers épicés en finale ; il offre beaucoup de personnalité et une persistance anisée. 18,10 €

92/100
Clos d’Alzeto
Prestige 2017
Expressif, tendre et parfumé, matière accrocheuse et assez dense, tanins en relief, allonge sanguine, finale acidulée, élancée. Très bon vin. 18,60 €

•Patrimonio Cantina di Torra 2021 : Nicolas Mariotti-Bindi, 12 €
•Corse Sartène 2020 : Domaine San Micheli, 13 €
•Ajaccio Tradition 2019 : Domaine de Pietralla, 7,50 €

91/100
Domaine Tarra di l’Apa
2021
Assez friand, juteux et frais, vin croquant, sobre mais nerveux, élancé et persistant dans l’éclat de ses saveurs un peu racinaires et de foin. 17,40 €

90/100
Domaine Comte Peraldi
2019
Vin savoureux, sincère et finement épicé, déjà accessible et juteux avec ses tanins affinés par un long élevage en cuves béton. 17 €

Corse

93/100
Domaine Mondange
Spargolato 2019
Parfumé (pivoine et roses), bouche juteuse, poudrée, sensuelle, beaucoup de finesse et d’allonge, vin raffiné, persistant, frais. 19,30 €

Corse Calvi

92/100
Enclos des Anges
Sesto 2019
Nez de fruits noirs et de réglisse ; bouche veloutée, presque crémeuse (mûre, myrte), caractère sauvage original, dynamique et salivant. 19,50 €

Domaine Comte Peraldi, à Ajaccio : Un style si particulier

^{> Christophe Georges à la cave, Amaury Tyrel de Poix et Charlotte Lemonnier à la direction : un trio de choc !}
L’œnologue Christophe George, qui a signé ici son premier millésime en 1984, œuvre toujours sur ce domaine emblématique du secteur d’Ajaccio aux côtés des propriétaires, Amaury Tyrel de Poix et sa sœur, Charlotte Lemonnier. Aux portes de la ville, ce terroir protégé des vents donne de beaux vins élaborés dans un style classique, dont deux superbes rosés hors des modes, ainsi qu’une grande cuvée de rouge : provenant de vieilles vignes de sciaccarellu, la Cuvée du Cardinal s’avère apte à défier le temps, comme en témoigne le magnifique 1999. Certifié bio en 2021, ce domaine trouve une nouvelle impulsion et s’attèle à d’importantes replantations, ainsi qu’à une définition affinée de son parcellaire.

92/100
Enclos des Anges
Fraticello 2019
Joli nez de mûre et de garrigue, avec une touche de cuir et de fourrure. Bouche large, très charnue, assez dynamique, avec une excellente fraîcheur. La grande maturité est parfaitement équilibrée. 14 €

91/100
Clos Culombu
Culombu 2021
Fraîcheur et allonge, petits amers qui dynamisent la bouche, matière droite et élancée, persistante : beaucoup de caractère mais expression sobre et juste. 13,80 €

91/100
Domaine Bernard Renucci
Vignola 2021
Vin anisé, assez généreux, qui s’appuie sur de bons amers et s’exprime en fraîcheur. Il présente un caractère affirmé avec ses saveurs de poire mûre. 13 €

91/100
Domaine Bernard Renucci
Vignola 2018
Fraises et cerise à l’eau-de-vie au sein d’une bouche tendre, assez déliée et épanouie, à la chair patinée. Les tanins poivrés sont fondus. 13 €

91/100
Domaine Maestracci
Clos Reginu 2021
Fruits noirs, mûre : si le jus s’avère immature, encore fermentaire, saluons la matière réglissée, soyeuse, la trame ouvragée de cet ensemble bien mûr et structuré : énergique et séveux, c’est un vin assez complet. 10 €

90/100
Clos Culombu
Culombu 2021
Belle intensité aromatique, malgré un peu de réduction. Voici un vin rouge expressif, assez vif et franc, pas très profond mais qui reste équilibré ; il est doté d’un fruit sincère. 13,80 €

90/100
Domaine Maestracci
E Prove 2021
Parfumé, encore fermentaire, bouche un peu comprimée qui manque d’allonge, mais la fraîcheur est au rendez-vous dans ce blanc. 15 €

89/100
Clos Landry
Rouge d’Été 2021
Encore en élevage, vin souple au fruit croquant, profil vif et digeste, infusé et friand, à boire dans la jeunesse. 12 €

Corse Coteaux du Cap Corse

94/100
Clos Nicrosi
Clos Nicrosi 2021
Jus effilé, précis, ciselé et inspiré : un rêve de vermentino aérien, millimétré, aux saveurs d’une grande subtilité, tout en intégrité et justesse de saveurs. 17 €

93/100
Domaine Pieretti
2021
Jasmin, verveine, lavande, romarin, oranger… Merveilleux nez ! Gracieux, tout en justesse et pureté de définition, au fruit éclatant : un grand blanc ! 16 €

90/100
Clos Nicrosi
Stecaja 2021
De la réduction, des amers un peu appuyés, une texture douce, de l’harmonie, mais le vin n’est pas encore bien en place, il a besoin d’élevage. 13 €

Corse Figari

91/100
Domaine de Peretti della Rocca
Jules 2021
Expressif, savoureux, assez dense, allonge saline, mûre et fraîche, vin précis, très soigné, pureté de saveurs. Désaltérant. 18,50 €

91/100
Domaine de Tanella
Cuvée Alexandra 2019
Écorce d’agrumes au nez, suivi d’une bouche déliée, avec du relief, construit sur un fruit assez doux et patiné. Joli élevage qui soutient le vin et fine mâche réglissée en finale. 13 €

91/100
Domaine de Peretti della Rocca
Jules 2020
De la réduction, une bouche assez généreuse, juteuse, élancée. Un profil précis et net, avec de la vivacité en finale. 18,50 €

Corse Porto-Vecchio

90/100
Domaine de Torraccia
2017
Nez de ciste et de plantes aromatiques, bouche assez ferme et dense, tanins réglissés : c’est savoureux, solide, pour la table. 11 €

Domaine Pieretti, à Luri : Son blanc a sa place en tête de votre liste d’achats

^> ^{Au large des vignes de Lina Venturi-Pieretti, on aperçoit l’île de Capraia.}
Nous avons toujours été convaincus de la grande qualité des terroirs du Cap Corse. Un de ses plus éminents représentants, le domaine de Pieretti, nous avait déçus par le passé avec un vin blanc trop serré par le soufre, manquant de chair et de relief. Et voilà que Lina Venturi-Pieretti, déjouant les problèmes liés à la sécheresse, a parfaitement réussi le millésime 2021 ! Vendangé à la main et élevé en cuves inox, pour préserver toute sa fraîcheur, ce superbe blanc s’est hautement distingué à l’aveugle : mettez-le au sommet de votre liste de courses, en espérant que la mise en bouteilles rende honneur à ses nombreuses qualités.

90/100
Domaine Granajolo
Monika 2021
Assez parfumé,avec un jus nerveux, assez serré, des amers. Bonne maturité et tonus. 15,35 €

89/100
Domaine Granajolo
Tradition 2021
Beau nez de fruits blancs,où l’on retrouve des notes d’amandes et de poire. Ensemble charnu, un peu terne. Quelques amers viennent donner du relief à la finale. 10,90 €

Corse Sartène

92/100
Domaine San Micheli
San Micheli 2020
Des notes de fruits un peu confits (évoquant la fraise), une matière finement acidulée, tendue, élancée, portée par une jolie acidité friande. Bel éclat dans sa finale très inspirée pour ce vin particulièrement tonique, avec du fond, de la persistance. 13 €

92/100
Domaine Saparale
Casteddu 2019
Un peu de cacao et de garrigue dans ce vin généreux et bien mûr, onctueux, dont les tanins affinés ont préservé un fruit mûr et sain : excellent vin complet, capable de bien évoluer. Si le boisé est présent, il est de qualité. Saluons sa finale élancée. 16,50 €

92/100
Domaine San Micheli
San Micheli 2021
Très beau nez pour ce vin blanc pur et plein, juteux, qui a su rester sobre, et présente du relief et de l’allonge : un profil frais, expressif, nerveux, déjà savoureux dès aujourd’hui mais armé pour la garde. 13 €

91/100
Domaine Sant’Armettu
Rosumarinu 2021
Rosamarinu offre une expression très florale et suave du sciaccarellu, avec beaucoup de fraîcheur et de délicatesse de chair. Voici un vin croquant et vif, charmeur et joyeux. 17 €

91/100
Domaine Saparale
2021
Pureté et précision aromatique, matière assez charnue, rehaussée de petits amers, ensemble assez plein, du caractère. 10,10 €

IGP Île de Beauté

91/100
Domaine Yves Leccia
YL 2021
Joli nez de poires, saveurs d’amandes. Un blanc finement épicé, croquant, assez simple mais très pur et précis. 19,50 €

91/100
Domaine Vico
(H)emera 2021
Profil généreux, bien mûr et salin, tension et persistance dans ce vin original, assez vif et digeste. 19,50 €

90/100
Clos Culombu
Tribbiera 2021
Poire fraîche, floral, réservé, rien d’exubérant dans ce vin épuré, discret, sur le fil de la maturité, porté par de fins amers lancinants. Un peu crissant en finale. 7,80 €

89/100
Domaine U Portu
Biancu Ghjentile
Punt’è Basta! 2021
Assez gourmand, bien mûr, des amers un peu marqués, caractère vigoureux, tendu, un peu austère, un rien chaleureux en finale. 18 €

Muscat du Cap Corse

92/100
Domaine Orenga de Gaffory
2021
Gourmand, très mûr, bien savoureux et complet : un vin épicé, croquant, bonbon au miel, gentiane. Les sucres sont très intégrés. 15 €

Patrimonio

93/100
Nicolas Mariotti-Bindi Cantina di Torra
Cantina di Torra 2021
Floral, expressif, aux notes de poire fraîche, doté d’amers nobles. Beaucoup de précision et de raffinement, superbe allonge généreuse et friande sur une note de frangipane. Un excellent blanc de caractère, qui présente de la mâche et de l’allonge. Il se montre épicé en finale. 12 €

93/100
Domaine Novella
2020
Nez de cerise noire et de réglisse ; bouche friande, droite et nuancée, fruit finement compoté et confit, tanins soyeux : un exemple de niellucciu très abouti, sans lourdeur. Ensemble rafraîchissant, matière ciselée, remarquable. 16 €

92/100
Domaine Orenga de Gaffory
Cuvée Felice 2020
Nez de fleurs séchées (un bouquet d’immortelles) ; bouche savoureuse, de belle envergure, du gras mais de l’extrait sec : c’est un vin complet, très abouti, relevé de délicieux amers en finale. Note presque camphrée, tourbée en finale, boisé judicieux. 19 €

92/100
Domaine Giacometti
Cru des Agriates 2021
Nez assez discret ; bouche juteuse, gourmande, excellente maturité de fruit. On croque dans un fruit frais et mûr. Un profil dynamique, très avenant et intègre. 14,50 €

91/100
Domaine Orenga de Gaffory
Cuvée Felice 2019
Profil joufflu, avec des saveurs de cacao, de cerise séchée, une belle profondeur de chair. Ce vin savoureux, très étoffé, offre grand volume et générosité : un vin assez puissant, mais équilibré. 18 €

91/100
Clos Alivu
Alivu 2021
Un nez de poire pour ce vin bien mûr, de bon volume, assez gourmand : finale épurée, saline. Sa grande fraîcheur et son allonge aux saveurs de cédrat le distinguent. Fins amers. 12,35 €

90/100
Domaine Montemagni
Menhir 2021
Assez croquant, précis. Une matière énergique, un peu végétale. On aimerait un peu de maturité supplémentaire. Un vin effilé, juste, salivant en finale. 16 €

90/100
Clos Santini
Fragasso 2020
Fruit un peu compoté, tanins en relief, assez juteux. Ensemble profond, belle envergure, moins de fraîcheur ; dommage que le fruit sèche un peu en finale. 16 €

Vin de France

92/100
Nicolas Mariotti-Bindi Cantina di Torra
Cantina di Torra Hors Série
Beau nez complexe, des amers, de la profondeur de chair. Vin complet et raffiné, doté d’une élégance naturelle, avec un relief de petits amers sapides. Original assemblage de 2019 et 2020. 18 €

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