Nous parlons des vins de Corse avec la directrice déléguée du CIV Caroline Martinetti et le président Eric Poli.
La cheffe sommelière du Capu Biancu Vanessa Maloyer nous parle du terroir insulaire mais également de son vin, car elle est depuis peu viticultrice.
Cépage, terroir , nuit du millésime, transition écologique et formation autour des métiers du vin sont au programme.