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米努

20,00 

一款高品质的葡萄酒,口感细腻、美味,充满活力和精准度。

“米努”的意思是法语的“小猫”,但这是豹葡萄酒!

这是我特别自豪的一款大红酒:结束,有力,凿子,果味和恩恩,犯有微妙的犯罪矿物质。

他被遗忘的葡萄品种米努斯特鲁尚未被科西嘉岛的名字列出。

“米努”归功于科西嘉岛的极为罕见的石灰石风土,从事生物动力学工作。

让您的客人盲目味道很有趣🙂

生物动力法科西嘉红酒 - 科西嘉红葡萄酒米努斯特鲁,爱啪酒庄

特点

年份:2019 ⭐⭐⭐⭐(顶级)

颜色:红色

容量:75升

酒精度:14.5%vol

科西嘉最佳的 米努斯特鲁。一款适合夏季晴天菜肴的美酒,如配有辣椒酱的烤肉,也适合一些海鲜菜肴,如八爪鱼沙拉和轻微加了番茄汁的蛤蜊意面。

奖项

recompense-alpa

由法国葡萄酒大师 Patrick Fioramonti 主持的品酒委员会评为94/100分。

生物动力法科西嘉红酒 - ALPA 米努, 来自科西嘉岛的珍贵红酒

酒款描述

oeil picto

色泽:深红宝石色,略带紫色光泽。

nez picto

香气:薄荷醇植被被阳光加热,黑色水果和香料 – 紫罗兰色。

bouche picto

口感:充足而垂涎的框架,浓郁的水果,美丽的新鲜度,搭配细而丝滑的单宁。

生物动力法科西嘉红酒 : 科西嘉岛最好的葡萄酒之一

葡萄品种:100% 米努斯特鲁

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土壤:位于海拔500米的粘土石灰土壤,受海洋空气影响。

收获:100%去梗收获,手工收割。

酿造:使用本土酵母进行发酵。18个月在大木桶和半桶中陈酿。

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生物动力法科西嘉红酒 : 性价比非常不错

品酒师建议

服务建议:在享用前至少提前1小时30分钟通风。16-17°C供应。

食物与葡萄酒搭配:小野味、羊腿/小山羊腿、蘑菇红肉、覆盆子。

陈年潜力:2028-2031年。

生物动力法科西嘉红酒 : 来自法国最古老葡萄园的稀有葡萄酒

我的起源

美丽的石灰岩土壤

石灰岩土-科西嘉岛南部

我的土壤美妙的矿物质调和了我的力量,为我的辛辣水果带来了光彩、优雅和味道。

位于波尼法秀地区

生物动力法科西嘉红酒-科西嘉岛南部

欢迎来到最南端! 你欣赏这些美丽的悬崖吗? 你想亲眼看到它们吗? 这是一个预演…

南科西嘉最好的葡萄酒... 小ALPA屋子令人惊讶。

发现一款伟大的生物动力学科西嘉红葡萄酒。 ALPA的最爱,提升了一种独特的科西嘉葡萄品种,Minustellu,以其出色的红葡萄酒生产而受到赞赏。 源自这个迷人岛屿的最南端,Minustellu ALPA体现了其土壤最美的本质,其独特的特征揭示了这种仍然保密的葡萄品种的所有风味。

Minu是在500米海拔的粘土石灰土壤中生物动力学种植的,并被海雾包围。 阿尔巴尼亚的第一支Minustellu已经在伟大的科西嘉葡萄酒中占有一席之地。 其迟熟赋予葡萄浓郁的红色水果香气和微妙的香料味道。

Minustellu的葡萄酒以其深红色和紫色反射的外观以及其细致的气味而著称。 在口中,结构平衡,细腻而丝滑的单宁给人一种持久而美味的口感。

Minustellu因其复杂性和陈年潜力而受到鉴赏,完美地搭配地中海美食、烤红肉和精致的野味。 其优雅和精致使其成为特殊场合的理想选择。

在ALPA,我们将所有专业知识投入这种标志性的葡萄品种中,生产出一款庆祝科西嘉葡萄栽培遗产的真正特殊的葡萄酒。 发现这款生物动力学科西嘉红葡萄酒Minu,并让其强大而精确的美味感动您。

莱蒙德·汤姆森的看法

葡萄园位于波尼法秀的高地上。 具有极大香气复杂性,这款酒揭示了Minustellu的精髓,由当地品种制成,陈酿了18个月。 结果非常出色,使每个人都可以重新发现岛上最伟大的产区之一。 如果您是玩家、爱好者,又有点调皮,我建议您将这款红色Minu盲目地提供。 这是一款神秘的葡萄酒,一生至少要品尝一次! 3个词的酒款:发现 复杂度 长度

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